很多人都感觉喝黑茶之后特别容易饿 , 喝黑茶为什么容易饿?通常问到这个问题 , 一般人会给你这样的回答:喝茶助消化嘛 。 那么 , 喝茶助消化的科学原理是什么?
一、喝茶的饥饿感是怎样产生的?
1、茶碱、可可碱刺激胃酸分泌
茶叶中含有咖啡因、茶碱和可可碱等成分 , 而这些成分能够刺激胃酸分泌 。 胃酸可以促使人体分泌多种与消化相关的酶和神经递质 , 进而有助于食物消化 。 因此 , 喝茶之后会饿得更快 。
【喝安化黑茶为什么会饿的快?】2、膳食纤维促进肠胃蠕动
安化黑茶属于全发酵茶 , 含有丰富的氨基酸及膳食纤维 , 研究表明这类物质具有促进脂肪分解、新陈代谢 , 调理肠胃 , 改善肠道微生物环境的作用 。
3、茶多糖降糖降脂
茶多糖是安化黑茶中重要活性物质之一 , 研究表明其具有良好的降血糖和降血脂等功效 。 安化黑茶具有一定含梗量 , 而茶梗中富含茶多糖 。
此外 , 安化黑茶的功能成分可以通过抑制有害菌生长、促进有益菌生长来改善肠道菌群结构,并与胃粘液和谷胱甘肽等物质相互作用来保护胃肠道黏膜 , 还能通过与消化酶相互作用,促进胃肠道的蠕动来增强消化吸收 。
而人体在胃排空、血糖降低能量缺乏的状态下 , 会向大脑传递饥饿信号 , 故喝安化黑茶之后饥饿感更加强烈 。
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