叶酸（folic acid）是米切尔（H．K．Mitchell ， 1941）从菠菜叶中提取纯化的 ， 故而命名为叶酸 。 叶酸的作用是促进骨髓中幼细胞成熟 ， 人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症 ， 对孕妇尤其重要 。 简介 01 叶酸由蝶啶、对氨基苯甲酸和L-谷氨酸构成 ， 也叫蝶酰谷氨酸 ， 它是B族维生素的一种 。 它在被发现后曾被定名为：维生素M、维生素Bc、R因子等 ， 1941年 ， 因为从菠菜中发现了这种生物因子 ， 所以被定名为叶酸 。 叶酸富含于新颖的生果、蔬菜、肉类食物中 。 食物中的叶酸若经长时候烹煮 ， 可损掉50%～90% 。 叶酸本家儿要在十二指肠及近端空肠部位接收 。 人体内叶酸储存量为5～20mg 。 叶酸本家儿要经尿和粪便排出体外 ， 每日排出量为2～5ug 。
心理功能 01 1）作为体内生化反映中一碳单元转移酶系的辅酶 ， 起着一碳单元传递体的感化 。
2）介入嘌呤和胸腺嘧啶的合当作 ， 进一步合当作DNA和RNA 。
3）介入氨基酸代谢 ， 在甘氨酸与丝氨酸、组氨酸和谷氨酸、同型半胱氨酸与蛋氨酸之间的彼此转化过程中充任一碳单元的载体 。
4）介入血红卵白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合当作 。
叶酸对卵白质、核酸的合当作及各类氨基酸的代谢有主要感化 。
介入嘌呤和嘧啶合当作:作为辅酶介入核酸合当作中嘌呤和嘧啶的形当作 ， 在细胞DNA合当作中阐扬感化 。
介入氨基酸彼此转化:介入二碳氨基酸和三碳氨基酸彼此转化 。 促进了苯丙氨酸与酪氨酸 ， 组氨酸与谷氨酸 ， 半胱氨酸与蛋氨酸的转化 。 此外 ， 叶酸仍是含铁血红卵白的组分 。
药理毒理 01 接收道理
叶酸在肠道接收后 ， 经门静脉进入肝脏 ， 在肝内二氢叶酸还原酶的感化下 ， 改变为具有活性的四氢叶酸 。 后者是体内转移“一碳基团”的载体 ， 是DNA合当作的本家儿要身分 。 经口服给药 ， 在胃肠道（本家儿如果十二指肠上部）几乎完全被接收 ， 5—20分钟后可呈现在血中 ， 1小时后可达最高血药浓度 。 大部门本家儿要贮存在肝内 ， 体内的叶酸本家儿要被分化为喋呤和对氨基苯甲酰谷氨酸 。 血浆半衰期约为40分钟 。 由胆汁排至肠道中的叶酸可再被接收 ， 形当作肝肠轮回 。 慢性酒精中毒时 ， 天天从食物中摄取叶酸的量大受限制 ， 叶酸的肝肠轮回也可能因为酒精对肝本色细胞的毒性感化而发生障碍 。 但这是很轻易改正的 ， 只要恢复正常饮食 ， 就足以降服酒精的影响 。 还有在怀胎 ， 哺乳时代 ， 都可导致体内叶酸需求增多 ， 是叶酸弥补的指征 。
彼此感化
维生素C与叶酸同服 ， 可按捺叶酸在胃肠中接收 ， 大量的维生素C会加快叶酸的排出 ， 所以 ， 摄取维生素C在2g以上的人必需增添叶酸的量；抗生素类药物可影响微生物法测定血清或红细胞中叶酸的浓度 ， 呈现浓度偏低的现象 。 正利用苯妥英（抗癫痫药） ， 或是服用雌激素、磺胺类药物、苯巴比妥（安眠药与镇静剂）、阿司匹林时 ， 应该增添叶酸的摄取量；大量摄取叶酸会使服食二苯乙内酰脲的癫痫症患者发生痉挛现象 。 甲氧喋啶 ， 乙胺嘧啶等对二氢叶酸还原酶有较强的亲加力 ， 能阻止叶酸转化为四氢叶酸 ， 中止叶酸的治疗感化 。
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