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【面粉|青椒和它俩是绝配，5分钟出锅便宜鲜美，简单营养又美味，总吃不腻】
“一年之计在于春” ， 春天大地春回 ， 阳气上升 ， 不过气候变化无常 ， 这时我们要讲究科学合理饮食 ， 适时调养好自己的身体 。 春季饮食养生 ， 更适宜清淡 ， 油腻和油炸的食物尽量少吃 ， 应该多吃一些蔬菜瓜果 ， 对身体健康是有很大的好处 。 春天也是减肥的最佳季节 ， 这时不妨多吃素菜 ， 去掉多余脂肪 ， 那么夏天就能穿上漂亮的衣服 ， 展现自己的小蛮腰了 。
其实好吃的美食不一定是大鱼大肉 ， 简简单单的素菜也可以吃得开胃又可口 。 今天就给大家分享一道用三种素菜制作而成家常小炒---青椒榨菜千张丝 。说到这三种食材 ， 千张丝 ， 青椒和榨菜都是很家常的食材 ， 千张是豆制品 ， 富含钙质和优质的植物蛋白； 青椒是蔬菜中维生素C之王； 而榨菜脆嫩爽口 ， 味道咸鲜 ， 能增强食欲 ， 有助于消化 。 将这三种素菜一起炒 ， 实在太香了 ， 低脂又饱腹 ， 便宜鲜美 ， 简单营养又美味 ， 我三天两头必炒一盘 ， 一周5次都吃不腻 。 你也不妨炒上一盘试试吧 。
【青椒榨菜千张丝】
原料： 千张 1张 青椒 2个 榨菜 1小包 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐； 3. 将千张丝放入锅中焯煮1分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入适量的油 ， 加入榨菜丝进锅翻炒几下； 5. 加入焯好的千张丝进锅翻炒； 6. 加入青椒丝进锅翻炒两下； 7. 加入适量的盐调味； 8. 翻炒均匀后盛入盘中 。
小贴士：1. 榨菜要先尝一下 ， 如果味道太咸要提前浸泡一会儿； 2. 千张提前焯水 ， 去除豆腥味 。
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