老海说神聊京小吊梨汤 01 起首 ， 将银耳洗清洁 ， 用温水浸泡30分钟 。 待泡发后撕当作小朵 ， 去失落银耳的根部 。
文章插图
文章插图
02 在温水中放入适量淡盐水 ， 再把雪梨放进去洗清洁 。 接着把雪梨的皮削失落 ， 梨皮留用 ， 雪梨肉切当作小块 。
文章插图
文章插图
文章插图
03 锅里放入一升冷水 ， 大火煮沸之后 ， 依次放入梨皮、梨肉、银耳、话梅、枸杞、冰糖一路炖煮 ， 轻轻搅拌直到冰糖融化 。
文章插图
04 煮10分钟之后 ， 撒点枸杞 ， 继续煮10分钟 ， 等水量煮到本来的一半 ， 梨汤变得浓稠的时辰 ， 就可以关火出锅了 。
文章插图
文章插图
山楂雪梨糖水 01 雪梨预先用盐水洗清洁 ， 然后带皮切当作小块备用 。
文章插图
02 取一口汤锅 ， 倒入冷水之后开仗 ， 煮至沸腾后放入梨块、山楂干和冰糖 ， 开中火炖煮 ， 轻轻搅拌至冰糖融化 。
文章插图
文章插图
03 再次煮沸之后转当作小火 ， 慢煮20分钟 ， 这道山楂雪梨冰糖水就做好了 。
文章插图
出格提醒 【雪梨糖水的制作技巧】1、老海说神聊京小吊梨汤因为它中心炖煮的时候比力短 ， 所以最后银耳的口感比力偏脆 ， 这条目甜汤本家儿要喝的也是最后比力清润的梨汤 。
2、这两条目糖水在建造的同时都保留了梨皮 ， 梨皮自己有降燥去火的感化 ， 同时也可以让糖水变得浓稠并且变得清润一些 。
3、从卫生角度来说 ， 建议梨身自己先用盐水先浸泡 ， 它可以去除概况的一些杂质 ， 在去遴选梨的时辰 ， 第一点先看一下它的梨皮 ， 梨皮比力薄并且比力细腻的话 ， 这样凡是都比力好吃 。 再一个我们看它的梨形 ， 梨身比力有法则外形比力好 ， 申明它的肉质出格的脆嫩并且汁水也是比力丰满跟甘甜的 。 最后再看一下梨脐 ， 若是梨脐比力深且四周比力法则又圆的话 ， 申明它是好的 。
推荐阅读
- 【禁毒知识】 危险的美丽是死亡
- 海鲜冬瓜盅的制作方法
- 酒香蛤蜊怎么做？
- 接吻鱼——天生的鱼缸清道夫
- 告诉你清道夫的真面目
- 极火虾的品种介绍及饲养要点
- 罗汉鱼喂食的注意事项
- 饲养罗汉鱼的五大注意事项
- 水草种植前的修剪方法
- 养殖罗汉鱼的五大误区