步骤1
准备食材：豌豆200克、油适量、盐1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙 。
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步骤2
首先将豌豆清水洗净 。
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步骤3
沥干水分 。
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步骤4
蒜切未 。
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步骤5
然后起锅倒油 ， 油温7成热倒入豌豆小火炸至外皮酥脆捞出备用 。
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步骤6
接着另起锅倒油 ， 放入蒜未炒出香味 。
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步骤7
再下入豌豆、盐 ， 花椒粉翻炒均匀 。
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步骤8
最后盛出装盘即可 。
【蒜香香酥豌豆怎么做 蒜香香酥豌豆做法】
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