《医方大成》方：“治气虚头痛， 用上春茶末调成膏， 置瓦盏内复转， 以巴豆四十粒作二次烧烟熏之 。 晒干， 乳细， 每服一字 。 别入好茶未食后煎服， 立效” 。
《医方集论》方：“治偏正好风， 升麻六钱， 生地五钱， 雨前茶四钱， 黄岑、黄连各一钱， 水煎服” 。
《千金要方》：“治卒头痛如破， 非中冷又非中风， 是痛是膈中痰厥气上冲所致， 名为厥头痛， 吐之即差 。 单煮茗作饮二三升许， 适冷暖， 饮二升， 须叟即吐；叶毕又饮， 如此数过；剧者， 须吐胆乃止， 不损人而渴则差 。 ”
《本草纲目》方：“气虚头痛， 用上春茶末调成膏， 置瓦盏内复转， 以巴豆四十粒作两次烧烟熏之， 晒干乳细， 每服一字 。 别人好茶末， 食后煎服， 立效 。 ”
（5）止渴生津
从功效言者， 共12条， 称“止渴”者有《茶经》（张氏）、《调羹类编》、《神农食经》、《本草拾遗》、《茶谱》（毛氏）、《饮膳正要》和《中国医学大辞典》；称“疗渴”者有《唐国史补》；称“解渴”者有《随息居饮食谱》；称“止渴生津液”者有《食物本草会纂》；称“清胃生津”者有《本草纲目拾遗》；称“润喉”者有卢仝诗 。
从主治言者， 共9条 。 称“热渴”者有《千金翼方》、《新修本草》、《在三图会》；称“烦渴”者有《药材学》、《中药大辞典》；称“作渴”者有《本草经疏》；称：“消渴不止”者有《本草求真》；称“渴喜一碗绿昌明”者有白居易诗 。
（6）清热
以从功效言为主， 共8条 。 称“清热解毒者有《本草求真》；称“清热降火”者有《中国药学大辞典》；称“降火”者有《本经逢原》 。 称“去热”者有《食疗本草》；称“涤热”者有（《随息居饮食谱》）；称“泻热”者有《中国医学大辞典》；称“破热气”者有《本草拾遗》；称“清热不伤阴”者有蒲辅周用药经验 。
从主治言者， 共2条 。 称“疗热证最效”者有《台湾使槎录》；称“可除胃热之病”者有《广阳杂记》 。
关于茶叶的清热功效， 可从茶的性味上看 。 上文曾述及， 茶的药性是“寒” 。 据中医理论：“寒可清热”， “疗热以寒药”， 故茶可以清热 。 热证的范围与衍变最广， 暑证与热毒亦属于热， 故又可与下文消暑、解毒合参 。
关于茶的清热方剂， 可以《太平圣惠方》的《药茶诸方》（卷97）为例 。 诸章共列有药茶方与非茶之药茶方各4种 。 其药茶之4方中， 有3方幸免治热证， 例如：“治伤寒头痛、壮热葱豉茶方”；“治伤寒头痛、烦热石膏茶方”与“治伤寒鼻寒、头痛、烦躁薄荷茶方” 。 3方中所用药物， 除方名中的葱白、豆豉、石膏与薄荷以外， 尚有荆芥、栀子、生姜、麻黄等 。
（7）消暑
茶既可清热， 又可止渴生津， 故亦兼消暑、解暑 。 古代文献言及此者不多 。 从功效上言， 仅《仁斋直指方》与《本草图解》两条称“消暑”；从主治上言， 也仅2条， 即《本草别说》的“治伤署”与《台游日记》的“可疗暑疾” 。
（8）解毒
中医药书籍的“毒”， 从病证方面言以“热毒”占重要位置 。 所以从药治方面多称“清热解毒” 。 此外， 咽喉、皮肤诸以及瘟等， 亦多与热毒有关， 今亦附此 。
茶的解毒功效， 文献上所见共有7条 。 从功效言者有《本草求真》， 称“清热解毒”；《中药大辞典》称“解毒”；《本草逢原》称“辟”， 称“解诸中毒”， 皮日休《茶中杂咏序》称“除而去疬”；《岭南杂记》称“利咽喉之疾” 。
现将茶的解毒方剂附数则如下：
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