【六安瓜片保健作用】六安瓜片的化学成分具有非常的保健作用 。 2012西湖龙井其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成 。 茶叶中的无机矿质元素约有 27种 ， 包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种 。 茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等 。
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