肉卤面是一道很好吃的家常菜，那么肉卤面应该怎么做呢？那么下面由小编来为大家讲解一下 。 东西/材料 鸡蛋 油 面条 碎肉 蒜 生姜 料酒 生抽 老抽 酱油 糖 盐
操作方式 01 起首我们提前煮好鸡蛋，剥壳待用
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02 热锅中放少许油，然后放入年夜蒜，生姜爆喷鼻 。
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03 放入碎肉炒至变色 。
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04 【肉卤面的家常做法】接下来插手料酒，生抽，老抽，糖和盐，炒至肉上色
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05 插手跨越碎肉的热水，放入鸡蛋 。 年夜火煮开之后转小火，半小时即可 。
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06 本身算好时候，起头煮面，到最后若是汤水过多就年夜火收汁，不断翻炒，到最后剩一些用来拌面 。
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07 碗中插手一丢丢盐和酱油，面煮好捞起来，浇上卤肉及汤汁即可 。
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以上内容就是肉卤面的家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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