根据购买茶叶的目的来选择 。
1、为送礼而购茶者 。
作为礼品 ， 茶叶既要选择较高档次、较好质量的 ， 还要讲究茶叶的名气 ， 同时也要讲究茶叶外包装的精美和新颖 ， 让人感觉上档次 。 因而应选择一些被列为中国名茶的茶叶 ， 或者是广泛被人认可的茶叶品种 。
2、为自己饮用而购买 。
为了自己饮用或是招待朋友的茶叶 ， 可选择自己最喜欢而且经济实惠的茶叶品种 ， 同时自己的朋友也容易喜欢的茶叶 。
3、为了防治疾病的目的购茶 。
既然是为了预防和治疗疾病 ， 就应应根据具体疾病来选择合适的茶叶或对症的保健茶 。 如有胃病的人选择红茶 。
无论选购何种茶叶 ， 都必须在质量上有所保证 ， 因此在选购茶叶时有两点是必须注意的：
一是茶叶的干度 ， 二是茶叶的新鲜度 。
【购买目的不同选购茶叶也不同】检验茶叶的干度 ， 可以在购买散装茶时 ， 先用两个手指研茶条 ， 如能研成粉末的 ， 说明茶较干燥;如不能形成粉末或细片状的 ， 说明茶叶已吸湿受潮 ， 这种茶叶保存时极易变质 ， 不宜购买 。 俗话说 ， “酒越陈越好 ， 茶越新越好” ， 故茶叶应买新鲜的 。 茶叶陈新的鉴别 ， 可通过茶的色香味来入手 。 新茶色香味俱佳 ， 给人以新鲜爽口的感觉 ， 饮后使人心旷神恬 ， 心情舒畅 ， 陈茶色泽呈暗绿或暗褐色 ， 汤色暗、枯黄 ， 透析度降低 ， 香气低沉 ， 并产生一种令人不快的老化味 。 如遇盒装或密封包装的小包装茶 ， 要特别注意包装上日期 ， 一般6个月内品质为正常 ， 超过1年以上 ， 往往易变质 ， 不宜购买 。
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