湖南龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

抹茶的应用

抹茶茶知识茶叶常识应用

【抹茶的应用】今天抹茶仍是日本人民广泛饮用的主要茶类 ， 并形成了日本茶文化 -- 日本茶道 。 日本茶道分抹茶道和煎茶道两大“门派” ， 但抹茶道最具代表性 ， 其“弟子”之多是煎茶道无法比拟的 。 现在日本最具影响力是抹茶道的“表千家”和“里千家”茶道 ， 流传面极广 ， 盛行全国 ， 促进了日本饮茶风俗民众化 ， 因而促使日本人民广泛用茶 。 日本全年人均饮茶达1.09公斤(中国人民年日均饮茶只有0.38公斤) 。 日本是世界人均寿命最长的国家之一 ， 与他们广泛饮茶、食茶和用茶不无关系 。
现今的日本 ， 抹茶(Matcha)产业已发展得非常庞大 。 抹茶无添加剂、无防腐剂、无人工色素 ， 除了直饮外 ， 作为一种营养强化剂和天然色素添加剂 ， 被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业 ， 衍生了品种繁多的抹茶甜食∶
食品类∶月饼、饼干、瓜子等、冰淇淋、面条、抹茶巧克力、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶面包、抹茶果冻、抹茶糖果、
饮料类∶罐装饮料、固体饮料、牛奶、酸奶、抹茶罐装饮料等
化妆品类∶美容产品、抹茶面膜、抹茶粉饼、抹茶肥皂、抹茶香波等
日用化工类∶……

    推荐阅读


    上一篇：抹茶盐

    下一篇：抹茶的营养价值