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白毫之赐
中国古代唐代茶区的分布【中国古代唐代茶区的分布，覃塘毛尖】唐代茶业的兴起 ， 如杨华 《膳夫经手录》 所载：“茶 ， 古不闻食之 ， 近晋、宋以降 ， 吴人采其叶煮 ， 是为茗粥 。 至开元、天宝之间 ， 稍稍有茶 ， 至德、大历遂多 ， 建中已后盛矣 。 ” 《膳夫经手录》 成书于唐宣宗大中十年（公元856年） ， 所记唐代茶业的发展 ， 有的是亲目所睹 ， 有的是距之不远的事情 ， 因此内容是较为可靠的 。 这也即是说 ， 根据 《封氏闻见记》 的记载 ， 所谓“茶兴于唐” ， 具体来说是兴盛于唐代中期 。 这一点 ， 也和 《全唐诗》 、 《全唐文》 等唐代各种史籍的记述相一致 。 在初唐的文献中 ， 很少有茶和茶事的记载；至唐代中期和晚期以后 ， 对茶的论述和吟哦 ， 就骤然增多了起来 。 那么 ， 唐代中期茶业是怎样发展起来 ， 又发展到怎样程度呢？先说茶叶产地 。 唐代以前 ， 我国到底有多少州郡产茶 ， 是无从查考的 。 直至陆羽 《茶经》 中 ， 才第一次较多地列举了我国产茶的一些州县 。 其“八之出”载： 山南地区：周霞、襄州、荆州、衡州、锦州、凉州；淮南：光州、益阳县、周树、寿州、周琦、黄州；浙西：湖州、常州、宣州、杭州、周目、霍州、润州、苏州；建南：彭州、绵州、周树、琼州、崖州、湖州、梅州、汉州；浙东：岳州、明州、梧州、台州；黔中：泗州、亳州、肥州、宜州；江南：鄂州、原州、冀州；岭南：福州、建州、韶州、香洲 。 很多人把《茶经》中列出的这些地名称为“八路四十三州” 。 其实四十三州是对的 ， 但把山南、淮南、浙西列在州前说成“八路”未必合适 。 因为 ， 这八个地方虽然在唐代曾经是廊名 ， 但在同一时期却不是同一建制、同一性质 。 比如八地之中 ， 山南菊花和枸杞泡茶的功效、淮南、剑南、江南、岭南是唐贞观十条国道中的五条 。 在贵州 ， 是开元从江南路分出的一条新路 。 至于浙东浙西 ， 虽然历史上曾被称为“浙东路”和“浙西路” ， 但实际上是后来江南东路所属的两个观察哨 。 这八个地方不仅设置道路、褒扬道路的时间不同或矛盾 ， 下面所列的州名也与当时的行政体制不完全一致 。 比如建州、衡州一直属于江南路 ， 但《茶经》年 ， 建州被划入岭南 ， 衡州被划入山南 。 众所周知 ， 陆羽一生写了很多东西 。 他不仅是一位杰出的茶学专家 ， 还是当时著名的诗人、文学家、书法家、历史学家和地理学家 。 他根据陆羽的地理知识 ， 撰写了各种地理著作 ， 如山志、方志、地图等 。 如果他要按照行政系统的道周隶属关系来写 ， 就绝不会有这样的混乱 。 因此 ， 陆羽《茶经》《八个结局》中州之前的地名 ， 不是指道 ， 而是指产茶区 ， 是陆羽最早提出或划分的中国八大茶区 。 顺带一提 ， 这里需要指出的是 ， 在我国的一些著作中 ， 不仅将《茶经》“八分之八”的名称称为“八路四十三州” ， 而且根据这些路州的行政体制 ， 将所辖的州县全部算作产茶区 ， 错误地提出唐代产茶的州县很多 。 显然 ， 陆羽提出的茶叶产地是各地茶叶品质评价中列举的典型和代表性的产地 ， 并不是所有的茶叶产地 。 比如全国产茶的巴蜀 ， 《茶经》上市 ， 建南只有8个州 。 其次 ， 在所谓的“八路”“四十三州”中 ， 并不是每条路的所有州和每个州的县都产茶 。 泗溪有很多苏州县 ， 但唐代唯一真正产茶的地方是现在的吴县 。 第三 ， 唐代地方行政制度不是一成不变的 ， 而是时有变化的 。 因此 ， 仅根据《茶经》的记载 ， 不可能也不可能提出唐代产茶县的确切数量 。 据《茶经》等唐代文献记载 ， 唐代茶叶产区已遍布四川、陕西、湖北、云南、广西、贵州、发酵茶湖南、广东、福建、江西、浙江、江苏、安徽、河南等14个省区 。 但其北限已延伸至河南海州(今江苏连云港) ， 也就是说 ， 唐代茶叶产区已达到与中国近代茶区大致相当的局面 。 (朱子真)
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