如何正确泡制红茶

1.新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸: 由于水龙头流出来的水饱含了空气 , 能够将红茶的香气充沛扶引出来 , 而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水 , 都不合适来冲泡红茶 。
2.写入正滚沸的开水 , 以渐歇的方法温壶及温杯 , 防止水温改变太大: 通常茶壶的外型 , 都有一个矮胖的圆壶身 , 是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间 。
3.慎重酌量茶叶量: 冲泡浓茶 , 每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量) , 可是想要泡出好红茶 , 主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯 , 较能充沛发挥红茶香醇的原味 , 也能享受到续杯趣味 。
4.将滚水写入壶里泡茶: 水开端欢腾之后约30秒的时刻 , 水花形成像一元硬币巨细的圆形时 , 来冲泡红茶 , 最合适不过的了 。
5静心等候正确的冲泡时刻:由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香 , 通常专业的茶罐上 , 都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength , 即强度) , 这关乎到茶叶冲泡闷的时刻 。 例如:浓度分为1-4级 , 1 为最弱 , 4为最强) , 冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟 , 顺次递减 。
6.将壶内冲泡好的茶汤 , 倒入你喜欢的茶杯中: 茶杯虽有各种不一样的外型 , 但通常而言 , 都是归于底较浅而杯口较宽 , 由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香 , 还能够欣赏到它诱人的茶色了 。
【如何正确泡制红茶】7.依自己口味参加适当的糖或牛奶: 如果挑选喝纯红茶 , 所侧重的彻底就是红茶的本性与原味 。 而奶茶用的茶叶通常而言都归于口味较重 , 并带有一些涩味 , 可是参加浓郁的牛奶之后 , 涩味会减低并且口感也变的丰厚一些 。

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