佛手瓜鸡爪汤

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食材佛手瓜 2个
鸡爪 400g
食用油 少许
葱段姜片 少许
盐 少许
味精 2g
方式/
1佛手瓜洗净后削皮,切开去核后切当作大块备用 。
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2鸡爪剪去爪尖,清洗后放入冷水中焯血水,冲刷清洁备用 。
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3锅内倒入适量油,放入葱段姜片煸喷鼻,放入鸡爪翻炒后放入适量水大火烧开转中火炖30分钟 。
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4【佛手瓜鸡爪汤】锅内放入佛手瓜炖10分钟,撒入盐、味精调味,关火出锅 。
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