假篓是一种带有独特香味的野菜 ， 在乡下人们经常拿来做香料或配菜 ， 假篓包肉末就是其中一种配菜的做法 ， 成品带着假篓的香味非常好吃 ， 下面把它的做法分享给大家参考 。 东西/材料 瘦肉200克 ， 假篓适量 ， 姜蓉适量 ， 1勺生抽 ， 1勺料酒 。
操作方式 01 瘦肉、假篓筹办好 。
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02 把瘦肉剁当作肉饼 ， 加适量的盐、姜蓉 。
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03 1勺生抽、1勺料酒腌制一下 。
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04 【家乡味假篓包肉饼】把洗清洁的假篓摆在案板 ， 然后把适量的肉饼放置中心 ， 先把从头至尾叶折盖住肉饼 ， 然后折双方叶子 ， 最后梗叶包起来 。
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05 热锅下油 ， 把包好的假篓包放到锅里 ， 收口的这面标的目的锅底用小火煎 。
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06 煎2分钟摆布用筷子把假篓包翻转 。
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07 然后不断地翻转 ， 煎5分钟摆布 ， 把两面煎至焦黄色就可以铲上碟子了 。
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以上内容就是家乡味假篓包肉饼的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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