|推荐5种面食做法,粗细搭配更健康,营养丰富,家人都爱吃
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早饭怎么吃最健康?碳水、蛋白质提供身体机能运作的能量;蔬菜水果补充维生素;还要补充一些油脂或者食用坚果 。 不吃早饭伤胃并且一天没精神 , 分享5道早餐面食详细做法 , 不仅营养 , 粗细粮搭配 , 还造型好看颜色漂亮 , 孩子喜欢吃 。
5道适合早餐的面食 , 再加上一杯豆浆或者牛奶 , 简简单单的一顿早饭 , 精力充沛一整天 , 大家快点收藏起来吧 。
推荐早餐:【半烫面韭菜饼】用半烫面做出来的韭菜饼趁热吃表皮焦酥、馅料鲜嫩;即便凉了表皮依然柔软筋道、丝毫不会发硬 , 一包一烙全家都爱吃 。
1、首先我们先和面:在盆中放入适量的面粉 , 用开水烫面边倒边搅拌 , 搅成面絮以后下手揉成面团;再准备一个面盆放入等量的面粉 , 用凉水和面揉成软一点的面团 , 把两个面团掺在一起;也可以和面的时候直接一半烫面一半凉水和面 。 最终的目的是和一块半烫面 。 面团揉光滑以后用保鲜膜盖住 , 放在一边醒上20分钟让面筋松弛 。
2、趁着这个时间我们准备馅料 , 碗中打入几个鸡蛋搅拌打散成蛋液 。 锅内烧油把蛋液倒进去 , 用筷子不停搅拌 , 将炒熟的鸡蛋碎盛出备用 。
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