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一生一次的日本茶道【一生一次的日本茶道,绿茶是什么】日本人喜欢在客人面前准备食物 , 喜欢铁板烧 , 这样客人不仅能吃到食物 , 还能学会做饭 。 《茶汤一会集》茶道也是如此 。 ,江户幕府后期的大茶人井上直树写道:“回到原点 , 茶会偶尔举行 。 即使主松萝人和客人可以反复举行茶话会 , 也无法再现现在和现在的事件 。 每次茶话会对我来说都是千载难逢的 。 因此 , 主人应该尽一切可能深情和真诚 , 没有任何疏忽 。 嘉宾也一定要带着这个世界上再也不会见面的感觉来参加会议 , 热情地接待主持人的每一个小匠心 , 用真诚来迎接 。 这就是:一段时间一个阶段 。 ”这种“一会一会”的观念 , 本质上是佛教无常观的体现 。 佛教的无常观促使人们关注每一分每一秒 , 认真对待一件暂时的事情 。 茶话会举办的时候 , 主人和客人都非常珍惜 , 带着“一生一次”的信念 , 欣赏人生如茶的泡沫一样在人间转瞬即逝 , 与他们产生了共鸣 。 因此 , 参与者感到彼此紧密相连 , 产生了一种相互依赖的感觉和生活的充实感 。 古代有“三时茶”的说法 , 即按三餐时间分为早茶会、书会(下午茶)和晚茶会(晚茶) 。 现在有“茶七事”之说 , 即早茶、晨茶、午茶、晚茶、餐后茶、特茶、临茶 。 除此之外 , 开封茶坛内还有茶事服务(相当于佛寺的开幕式)、告别茶事服务、赏雪茶事服务、一主一客茶事服务、赏花茶事服务、赏月茶事服务等等 。 在茶炒茶话会之前 , 主人应该首先确定主人和客人 , 通常是那些地位较高的人 , 比如丰臣秀吉的无立日 。 确定主客后 , 我们再确认陪护 。 这些陪同人员不仅要熟悉主客 , 还要和他们有一定的关系 。 客人决定后 , 他们将开始忙碌地准备茶会 。 在此期间 , 客人会来感谢他们 , 因为忙碌的准备主持人只需要在门口接待他们 。 茶话会一般持续四个小时 。 太长容易导致客人疲惫 , 太短则无法把握茶话会的真谛 。 茶话会有两种:轻茶话会(简单茶话会)和正式茶话会 。 正式的茶话会也分为两个部分:第一个座位和后座 。 为了有一个好的茶会 , 主人应该跑来跑去买好茶、好水、茶花、茶点和茶食材料等 。 茶话会前 , 茶馆和茶室都要打扫干净 。 客人提前到达后 , 在茶室的小屋里坐下来观看茶室 , 体验主人的用心 , 然后坐进茶室 , 称为“第一座” 。 主持人开始表演加炭技术 , 因为整个茶会加了三次炭(正式茶会用樱桃树炭) , 所以这次叫“初始炭” 。 之后 , 主人给了茶和食物 , 这在日语中被称为“石怀菜”(据说僧侣们在冥想中饿的时候会把热石头放在他们的怀里 , 以减少他们的饥饿 , 因此得西山碧螺春名) 。 茶后 , 客人去茶馆休息 , 这是“中立” 。 之后 , 再进入茶馆 , 就是“后座” 。 它是后座茶会的主要部分 。 在严肃的气氛中 , 主人为客人点浓茶 , 然后加入木炭(在木炭之后) , 然后点薄茶 。 后来 , 互相道别 , 茶话会就结束了 。 茶会通常都有记录 , 内容包括与会众的聚会、壁龛装饰、茶具、餐食、小吃等 。 有时 , 会加上与会众的谈话摘要和记录员的评论 。 这种记录叫做“死记硬背” 。 古代流传下来很多著名的茶话会笔记 , 如《松屋会记》、《天王寺屋会记》、《今井宗久茶道记书拔》、《宗湛日记》等 , 被称为四大笔记 。
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