薄荷红茶
薄荷红茶是以冰红茶为基础 ， 添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感 ， 而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆 ， 让它漫流而下 ， 均匀地渗入鲜奶油里 ， 并沉淀至杯底 。 完成品独具一种优雅的华丽感 ， 雪白青翠交相辉映 ， 创造出艺术品般的绝佳视觉效果 。
红茶品种
在中国 ， 红茶分为小种红茶 ， 工夫红茶和红碎茶三种 。 小种红茶中最知名的是正山小种(也称拉普山小种) 。 工夫红茶是从小种红茶演变而成的 ， 工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶 。
世界上有很多知名的红茶 ， 单一的红茶是以茶的产地命名的 ， 如阿萨姆红茶产于印度阿萨姆邦 。 世界上的名茶主要包括：
祁门红茶(中国) 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦) 大吉岭红茶(印度：西孟加拉邦的大吉岭) 锡兰高地红茶(斯里兰卡) 尼尔吉利茶(印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦) 台茶18号(台湾南投县鱼池乡) 南亚红茶中 ， 以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等 。 此外 ， 斯里兰卡的锡兰红茶的品质也很优秀 。 最好的锡兰红茶 ， 冲泡出来的茶色是深红色的 。 在西方茶文化中 ， 通常在红茶内加入砂糖或奶一起饮用 ， 但中国人喝红茶时则因传统习惯影响 ， 而认为喝茶不该加糖 。
中国是红茶的原产地 ， 中国知名名茶有：
福建的正山小种 福建的闽红 安徽的祁红 云南的滇红 广东的英德红茶
除了单一品种的红茶以外 ， 还有混合茶(blended tea)和调味茶(flavoured tea) 。 混合茶是把不同品种红茶的搭配起来制成的 。
【薄荷红茶简介】调味茶是在红茶中加入水果 ， 花 ， 香草的香味制成的 ， 如加入了佛手柑香味的英国的伯爵茶 ， 加入了荔枝香味的中国岭南的荔枝红茶等等 。
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