黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法
鸡蛋糕是一道大众美食 ， 营养味美 ， 做法简单 ， 即可作为主食 ， 也可当做菜品 ， 深受大众的欢迎 ， 制作方法也是五花八门 。 小编为大家介绍的是用黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法 ， 味道清香 ， 色泽诱人 ， 膳食营养 ， 下面介绍一下黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法 。 东西/材料 旱黄瓜 2根 ， 鸡蛋2个 。
盐 ， 芝麻油 ， 水 ， 适量 。
榨汁机 。
操作方式 01 黄瓜洗净 ， 切当作小块（我用的是旱黄瓜 ， 什么黄瓜都无所谓） 。 把切好的黄瓜放到榨汁机的杯子里 。
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02 放入恰当的水 ， 水没过黄瓜即可（蒸鸡蛋糕需要300ml摆布的水） ， 把黄瓜榨当作汁 。
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03 把榨好的黄瓜汁 ， 用纱布过滤失落残余 ， 留汁备用 。
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04 鸡蛋打入碗中 ， 搅拌当作蛋液 。
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05 把过滤好的黄瓜汁 ， 2比1的比例（黄瓜汁2 ， 鸡蛋液1） ， 倒入鸡蛋液里 ， 放入少许盐 。 可以按照小我口胃放些调料 ， 可是建议不放 ， 会影响黄瓜的清喷鼻味 。
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06 把鸡蛋液放入锅中蒸（冷水的时辰就放到锅中） ， 大要蒸八 ， 九分钟的时候 。
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07 蒸的过程中 ， 在鸡蛋液没有完全凝固的时辰 ， 用匙儿在碗边转圈插一下 ， 让下面的生鸡蛋液吐露出来 ， 再继续蒸 。
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08 【黄瓜汁蒸鸡蛋糕的做法】蒸至鸡蛋液完全凝固后 ， 关火 。 食用的时辰滴少许芝麻油即可 。
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