|酱香型白酒的五个鉴别小技巧！！
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市场上假酒盛行 ， 让人分不清真假 ， 稍不留意就会买到假酒 ， 那么钱花出去了 ， 我们怎么确定自己有没有买对酒呢？很多人都不知道怎么去鉴别一款酱香白酒的品质的好坏 。 下面给大家分享6个鉴别的小技巧 ， 希望可以帮助到你们 。
1、观察
观察色泽和外观 ， 将白酒倒入玻璃杯中观察酒体 ， 清澈透明无杂质 ， 颜色微黄 ， 年份越久酒色越黄 。 将酒倒入玻璃杯中轻轻摇晃观察挂杯 ， 挂杯厚且明显的为佳 。
2、闻香
酒倒入杯中 ， 鼻子靠近杯口闻酒香 ， 香气丰富 ， 细腻典雅 ， 陈香味醇 ， 多香协调 ， 闻香舒适 ， 酱香浓郁 ， 扑鼻 ， 回味悠长 。
3、手搓
滴酒去掌心中 ， 双手手搓摩擦 ， 摩擦生热后 ， 能闻到清香的酒香味则为酱酒 ， 味浓饱满 ， 留存时间长则品质好 。 气味刺鼻有香精味为劣酒 。
4、水检
将白酒与纯净水1：1的比例混合摇匀 ， 若酒体由清澈变浑浊说明是酱酒品质好 ， 若无浑浊则是酒精酒 。
6、空杯
【|酱香型白酒的五个鉴别小技巧！！】装过酱香白酒的空杯放置一夜 ， 杯中还能闻到浓郁的酒香味说明酒品质好 ， 无味则说明品质差 ， 酱香白酒有杯留香持久 。
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