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别再说东北没有好吃的糕点了 , 鼎丰真里面的这几款小吃 , 我不允许还有人不知道或许有些外省的人对于鼎丰真这个名字觉得很陌生 , 但如果你身边有东北那一片的朋友 , 和他说这个名字 , 他一定会眼毛金光的看着你 。
鼎丰真是吉林长春的特色糕点店 , 是一个在二十世纪初就创办起来的公司 。 创始人王信瑞在制作传统糕点时 , 力求三好——食物原材料质量好 , 成品糕点口感好 , 购买过鼎丰真糕点的人们口碑好 。
据说鼎丰真这个名字的由来 , 就和老板这个思想观念有关 , 寓意着生活能够吉祥如意 , 事业能够蒸蒸日上 , 产品选材能做到样样真实 。
那这样一个在吉林长春一步一步打拼起来的传统糕点店铺 , 都暗含着什么美味呢 , 接下来就让我们一起来看看吧 。
奶香饼:如果在上班前 , 吃一个牛奶味浓郁的早餐奶香饼 , 对于我这样一个吃货而言 , 哪怕今天的工作任务很繁重 , 我还是会因为早上吃了这样一顿好吃便宜还不发胖的早餐 , 而开心一整天的 。
鼎丰真家的奶香饼是真的奶香十足 , 而且口感超级软 , 对于老人和小孩儿也很友好 。 对于喜欢奶味 , 还有软式糕点的小伙伴们可以闭着眼入一波了 。
【糕点|别再说东北没有好吃的糕点了,鼎丰真里面的这几款小吃,我不允许还有人不知道】
麻圆:如果你在百度百科上搜索麻圆的话 , 当然也会出现一款超级好吃 , 受众面很广的美食 。 但是如果你在麻圆的前面填上鼎丰真这三个字 , 那么你将会打开一个新的世界 。
这款麻圆是鼎丰真独有的 , 和外面现炸现吃的大麻团不一样 。
为了方便真空包装运输到其他地区 。 鼎丰真选用了新鲜的面粉大豆 , 还有冬播小麦 , 在经过独特的加工手艺 , 最后放入火炉里烘焙而出 , 味道甜儿不沾 , 爽口不腻 。 很多长春人都会买几袋放在家里 , 平常休息的时候当做小零嘴吃 。
油茶面:选取适量的粉末倒入碗里 , 然后再用少量开水冲泡 , 一股诱人的香味便扑面而来了 。 再加上点果仁 , 花生 , 坚果等 , 那简直是绝了 。
这便是油茶面的魅力 , 每天早上 , 或者午后 , 特别是冬日的夜晚 , 在忙完一天的工作 , 披霜带露的回到家里 , 冲泡这样一碗温暖鲜香的油茶面 , 感觉身体里的寒气都被它驱逐出去了 , 只剩下温暖与惬意 。
而且鼎丰真的油茶面与市面上的油茶面略有不同 , 为了贯彻老板的“三好”思想观念 , 对于油茶面的选材极为考究 , 力求还原以前自家人炒出来的油茶面香 。
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