北京玉泉 世界著名的春天,厦门茶博会


北京玉泉 世界著名的春天,厦门茶博会

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北京玉泉 世界著名的春天【北京玉泉 世界著名的春天,厦门茶博会】曾经的北京玉泉玉泉位于北京颐和园以西的玉泉山南麓 。 之所以叫玉泉, 是因为‘水清碧蓝, 如玉般纯净’ 。 玉泉水从龙口喷涌而出, 看起来像一条老龙从远处抽水, 看起来像是雪在近处落下, 所以玉泉又被称为“喷雪泉” 。 在中国历史上, 玉泉曾是燕京八景之一, 是“玉泉挂虹”的主要组成部分 。 在清朝, 我沉迷于茶的乾隆皇帝, 为品茗择水, 选取全国多处饮水, 用特制的银斗称重, 结果表明, 玉泉水杂质最少, 比重最小, 同样一银斗水, 其重量最轻 。 于是, 乾隆就御定北京玉泉水为最好的品茗用水铁观音有什么功效, 才把北京玉泉定为"天下第一泉", 还亲自御写"御制玉泉山天下第一泉记", 由户部尚书汪由敦书写刻石, 立于泉旁 。 古书记载:用玉泉水沏茶, 色、香、味俱佳; 用玉泉水酿造莲花白酒, 色泽清澄, 滋味醇厚, 香气浓烈 。 明人吴宽 《饮玉泉》 诗中, 说它是"坐临且脱登山屐, 汲饮重修调水符 。 尘渴正须清泠好, 寺僧犹自置茶" 。 但是, 近代由于地下水的不断开发, 泉水总流量已遂年减少, "喷雪垂虹"不能终年可见 。 不过, 玉泉水质依然如故, 实属上等, 用来沏茶, 回味无穷 。 .

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