可乐鸡翅 ， 相信很多人都吃过 。 美美的口味 ， 相信也让很多好吃嘴们难以忘怀 ， 那么可乐鸡翅应该怎么做呢?下面 ， 小编就结合自身经验跟大家分享一下做法吧 ， 希望能帮到爱美食之人 。 东西/材料 鸡翅1斤
可乐350ML
二荆条青海椒适量
姜蒜适量
生抽豆油适量
盐适量
料酒适量
清油适量
年夜葱一根
干花椒适量
第一步：备料 。 把各类食材、佐料备齐 。 01 把鸡翅用清水频频清洗几回 ， 洗清洁后捞出装在碗里备用 。
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02 把年夜葱清洗清洁 ， 然后把根茎部门切当作圆筒状 ， 叶子部门切当作小段状装在盘里备用 。
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03 把姜蒜清洗清洁 ， 然后把姜切当作丝状 ， 蒜切当作片状 ， 装盘备用 。
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04 把青海椒清洗清洁 ， 用刀切当作长圆筒状 ， 装在碗里备用 。
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05 把可乐、料酒、食盐、生抽、清油等其他佐料备好 。
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第二步：煮鸡翅 。 用开水把鸡翅煮10分钟摆布 。 01 把锅洗清洁 ， 往锅里掺入适量清水 。
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02 盖上锅盖 ， 烧年夜火 ， 把锅里的水烧开 。
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03 然后把洗好的鸡翅倒入锅里 ， 插手适量葱段 ， 盖上锅盖 ， 水煮鸡翅10分钟摆布 。
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04 待锅里的水再次烧开后 ， 揭开锅盖 ， 往锅里插手适量干花椒 。
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05 然后再盖上锅盖 ， 把鸡翅煮1分钟摆布 。
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06 关火 ， 将煮好的鸡翅沥出 ， 装好备用 ， 并把锅里煮鸡翅的水倒失落 。
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第三步：炸鸡翅 。 把鸡翅用油炸得两面焦黄 ， 可以让鸡翅吃起来更喷鼻 。 01 把锅洗清洁 ， 烧年夜火 ， 烧干锅里的水汽 。
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