过年“食”字当头 ， 走亲访友 ， 无论走到哪里都离不开“吃” 。 各种肉类是餐桌上的主菜 ， 再加上八门五花的煎炸食物 ， 进食各种高脂肪类的食物比平时多得多 ， 导致不少人出现了消化不良、胃口变差 。 在此建议您来杯山楂麦芽茶 。 这茶不但口感非常好 ， 还能消食导滞 。
【消化不良来杯山楂麦芽茶】具体做法是 ， 取山楂15克 ， 麦芽20克 ， 白糖5克 。 把山楂洗净 ， 去核 ， 切片 ， 麦芽洗净 。 把山楂、麦芽放入炖杯内 ， 加水200毫升 。 把炖杯置武火上烧沸 ， 再用文火煎煮20分钟 ， 去渣 ， 加入白糖拌匀即成 。
山楂不仅酸甜味美 ， 还能促进消化液的分泌 ， 可增加胃中酶类 ， 促进脂肪食积的消化 ， 增进食欲 ， 帮助消化 。 麦芽性平 ， 味甘；归脾、胃经 。 其功效擅长行气消食 ， 健脾开胃 ， 用于食积不消 ， 脘腹胀痛 ， 脾虚食少者 。
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