蒲松龄（1640－1715年） ， 山东淄博人 ， 清代文学家 ， 别号柳泉居士 ， 世称聊斋先生 。 他的《聊斋志异》通过谈狐说鬼的方式 ， 对当时的社会、政治多所批判 。 那些狐鬼真的比某些“正人君子更可爱”呢！蒲松龄久居乡间 ， 知识渊博 ， 对有关农业、医药和茶事 ， 深有研究 ， 写过不少通俗读物 。 如《日用俗字·饮食章》对饮食的烹调和面食的制作就写得详细生动 。 千字文章 ， 就记载了多种茶点 。 这“饮食章” ， 至今还是美食家们研究明清初时山东饮食的重要资料 。 蒲松龄通晓中药 ， 熟知医理 ， 还能行医 。 他曾编写过一本《药崇书》 ， 该书分上下两卷 ， 约1.8万字 ， 收载药方258个 。 此书对治病救人 ， 对自己的保健都曾起过积极作用 。 蒲松龄也算得是我国古代北方的一位茶学家 。 他的《药崇书》总结自己在实践基础上调配的一种寿而康的药茶方 。 蒲松龄身体力行 ， 在自己住宅旁开辟了一个药圃 ， 种不少中药 ， 其中有有菊和桑 ， 还养蜜峰 。 他广泛惧民间药方 ， 通过种药又取得不少经验 ， 在此基础上形成药茶兼备的菊桑茶 ， 既止渴又健身治病 。 菊桑茶药茶方 ， 由桑叶、菊花500克 ， 枇杷叶500克组成 。 其制法是先三述三药 ， 用药碾槽碾成粗末 ， 用蜂蜜100克蜜炙 。 而后用纱布袋分装 ， 每袋5－10克 ， 每一次袋 ， 开水充泡代茶饮 ， 每日2袋 。 他深知几味药的特性 ， 并写于《药崇书》中 ， 菊花有补肝滋肾、清热明目和抗衰老之功效；桑叶有疏散风热 ， 润肝肺肾 ， 明目益寿之效；枇杷叶性平、味苦 ， 功能清肺下气 ， 和胃降逆；蜂蜜具有滋补养中 ， 润肠通便、调和百药之效 。 四药合用 ， 相得益彰 ， 是一贴补肾、抗衰老之良方 。 蒲松龄就是用这药茶方泡茶 ， 在家乡柳泉设一个茅草茶亭 ， 为过往行人义务供茶 ， 请饮茶者经常给讲故事、传说 。 蒲松龄用药茶水招待路人引来故事 ， 成为千古佳话 。 他的《聊斋志异》中490多篇文言体小说集 ， 就是这样搜集素材的 。 有志者 ， 事竟成 ， 破釜沉舟 ， 二百秦关终属楚；苦心人 ， 天不负 ， 卧薪尝胆 ， 三千越甲可吞吴 。 蒲松龄自勉联中引两个历史典故 ， 表达了他自己不怕挫折、不畏艰难的决心和勇气！【蒲松龄与菊花茶】
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