谚语是人们在长期的生产和生活中 ， 对某事物性质和规律的认识与概括 ， 是人们直接经验的积累 。 茶谚的大量出现大约要在《茶经》行世之后 ， 因为从此以后茶道盛行 ， 茶会兴起 ， 茶进入一个文化的境界 ， 于是茶的各种文学艺术样式随之滋生 ， 包括谚语在内也陆续受人注意了 。 山间竹里人家 ， 清香嫩蕊黄芽 。 客到茶烟起 。 茶七饭八酒加倍 。 三茶六饭 。 宁可一日不食 ， 不可一日无茶 。 橙子芝麻茶 ， 吃了讲天话 。 白天皮包水 ， 晚上水包皮 。 头交水 ， 二交茶 。 时新茶叶陈年酒 。 头茶苦 ， 二茶涩 ， 三茶好吃摘勿得 。 嫩香值千金 。 素食清茶 ， 爽口爽心 。 金沙泉中水 ， 顾渚山上茶 。 莫干清凉世界 ， 竹荫十里茶香 。 高山雾多出名茶 。 平地有好花 ， 高山有好茶 。 砂土杨梅黄土茶 。 细雨足时茶户喜 。 惊蛰过 ， 茶脱壳 。 谷雨茶 ， 满地抓 。 向阳好种茶 ， 背荫好插柳 。 若要茶 ， 二八耙 。 (二、八指夏历二月和八月) 老茶不改鸡骨头 。 若要茶园败 ， 先种蕃薯后种麦 。 留叶采摘 ， 常集不败 。 茶籽采得多 ， 茶园发展快 。 头茶勿采 ， 二茶勿发 。 拱拱虫 ， 拱一拱 ， 茶农要吃西北风 。 立夏茶 ， 夜夜老 ， 小满后 ， 茶变草 。 茶过立夏 ， 一夜粗一夜 。 夏茶养丛 ， 秋茶打顶 。 立夏过 ， 茶生骨 。 茶叶好比时辰草 ， 日日采来夜夜炒 。 茶叶本是时辰草 ， 早三日是宝 ， 迟三日是草 。 采高勿采低 ， 采密不采稀 。 春茶留鱼叶分批采 ， 夏茶留大叶采 ， 秋茶留鱼叶采 。 烫茶伤人 ， 姜茶治病 。 姜茶治痢 ， 糖茶和胃 。 茶怕异味 。 浓茶猛烟 ， 少活十年 。 开门七件事 ， 柴米油盐酱醋茶 。 烧香点茶 ， 挂画插花 ， 四般闲事 ， 不宜累家 。 浅杯茶 ， 满杯酒 。 一碗苦 ， 二碗补 ， 三碗洗洗嘴 。 饭后一杯茶 ， 老来不眼花 。 吃了茶叶子(蛋)做事不怕死 。 吃碗元宝茶 ， 一年四季大发财 。 龙井茶 ， 虎跑水 。 茶博士 (指茶馆中跑堂递水的人 ， 义乌一带也指好问人长短、 寻根究底的人 。 ) 宁可少施一次肥 ， 不能多养一次茶 。 若要茶树好 ， 铺草不可少 。 若在春草好 ， 春山开得早 。 若要茶 ， 伏里耙 。 茶地晒得白 ， 抵过小猪吃大麦 。 头茶荒 ， 二茶光 。 七挖金 ， 八挖银 ， 九冬十月了人情 。 七挖金 ， 八挖银 ， 九、十月挖的不如屋里困 。 秋冬茶园挖得深 ， 胜于拿锄挖黄金 。 清明时节近 ， 采茶忙又勤 。 立夏茶 ， 夜夜老 ， 小满过后茶变草 。 立夏三日茶生骨 。 春草留一丫 ， 夏茶发一把 。 春茶苦 ， 夏茶涩 ， 要好喝 ， 秋露白 。 千杉万松 ， 一生不空；千茶万桐 ， 一世不穷 。 高山茶叶 ， 低山茶子 。 土厚种桑 ， 土酸种茶 。 稻要地平能留水 ， 茶要土坡水不留 。 正月栽茶用手捺 ， 二月栽茶用脚踏 ， 三月栽茶用锄夯也夯不活 。 茶树本是神仙草 ， 不要肥多采不了 。 一担春茶百担肥 。 根底肥 ， 芽上催 。 浇肥不埋潭 ， 宁可粪坑里满 。 栏肥、壅肥三年青 。 若要肥 ， 泥加泥 。 三年不挖 ， 茶树开花 。 【有茶谚自民间来】
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