试院煎茶宋 苏轼
蟹眼已过鱼眼生 ， 飕飕欲作松风鸣 。 蒙茸出磨细珠落 ， 眩转绕瓯飞雪轻 。 银瓶泻汤夸第二 ， 未识古人煎水意 。 君不见 ， 昔时李生好客手自煎 ， 贵从活火发新泉 。 又不见 ， 今时潞公煎茶学西蜀 ， 定州花瓷琢红玉 。 【宋苏轼 试院煎茶一】我今贫病长苦饥 ， 分无玉碗捧蛾眉 。 且学公家作茗饮 ， 砖炉石铫行相随 。 不用撑肠挂腹文字五千卷 ， 但愿一瓯常及睡足日高时 。
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