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好吃的三汁焖锅 ， 在家就能做的美味 ， 酱香浓郁满嘴留香各地的美食城里至少会有一家三汁焖锅店 ， 这种类似火锅是不会非常的热 ， 一顿饭做上一大锅就可以直接开饭了 。 制作的过程虽然简单 ， 但是该有的滋味都很足 ， 而且可以随心加入自己喜欢的食材 ， 万能的酱汁做什么都很好吃哦！不论是普通晚餐还是朋友聚会 ， 坐在一起 ， 围着一锅吃吃喝喝 ， 简直不要太开心！
菜名：三汁焖锅
所需材料：虾、午餐肉、鸡腿肉、白芝麻、各类丸子、金针菇、玉米、彩椒、洋葱、蒜、排骨、辣椒粉、黑胡椒、生抽、蚝油、甜面酱、蕃茄酱、黄豆酱、糖、淀粉 。
第一步：三汁焖锅的食材是不固定的 ， 自己喜欢什么就可以往锅里加什么 ， 上面准备的食材是大家经常一锅焖的 ， 山珍海味都齐全了 ， 做出来的香味融合的比较好 。 把喜欢的食材都要先处理干净 ， 因为后面就是一锅全部都煮出来了 。 大虾洗干净 ， 去头去尾 ， 再把壳都扒下来 ， 直接吃虾肉太爽了！
如果喜欢吃壳的话也可以 ， 把虾脑去掉就可以了 。 买来的鸡腿洗干净 ， 把杂质都洗掉 ， 再剁成一口大小的块 。 排骨选净排和带脆骨的地方比较好吃 ， 剁成小一点的块 ， 因为比起虾和鸡腿肉 ， 排骨更不好熟 。 把鸡腿肉、虾、排骨放到一个碗里 ， 倒一点料酒 ， 再来点生姜 ， 再撒上点黑胡椒 ， 腌制半个小时 。 肉也切成一口大小 ， 可以薄一点 ， 一会儿放到锅的最上面 ， 这样比较好入味 。
第二步：三汁焖锅里面的蔬菜一定要有玉米 ， 甜甜的玉米和酱香汁特别般配 。 图省事的朋友可以直接买午餐肉和丸子 ， 放进去也很好吃 。 在开火之前把灵魂酱汁先调好 ， 找一个容量大的碗 ， 里面放上一勺糖 ， 一勺辣椒粉 ， 一勺淀粉 ， 两勺生抽和两勺蚝油 ， 再来点甜面酱和蕃茄酱 ， 秘密武器是一大勺黄豆酱 。
这样调出来的酱汁 ， 用来做菜想不好吃都难！把洋葱和金针菇也要洗干净备用 。 把玉米和金针菇还有各种彩椒放碗里 ， 加入一些辣椒粉和油 ， 用手抓匀 ， 蔬菜也要腌一下 。
第三步：准备一个大锅 ， 不仅能装下所有的食材 ， 吃起来也很爽 。 锅热放油 ， 再把大蒜和洋葱放到里面炒香 ， 把腌好的蔬菜放到锅里面先炒出香味 ， 这样后续不容易出水 ， 冲淡酱香口味 ， 炒好之后整齐的铺在锅底 。
在蔬菜上面先放排骨和鸡腿肉 ， 再放虾还有丸子 ， 最后码上午餐肉 ， 都放进去以后 ， 把调好的一大盆酱汁倒进锅里 ， 盖上锅盖中小火焖20-30分钟 ， 最后再来点白芝麻 ， 一大锅香喷喷的三汁焖锅就做好啦！
【红薯|好吃的三汁焖锅，在家就能做的美味，酱香浓郁满嘴留香】焖过的排骨和鸡腿里面有着浓浓的汤汁 ， 肉却很鲜美 ， 大虾香甜可口 ， 蔬菜也都挂满了酱汁 ， 真的是会好吃到晕厥！不论是米饭还是面条 ， 这道三汁焖锅绝对是下饭神器！大家还喜欢吃什么美食呢？赶快到评论区交流一下吧！
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