很多喜欢喝绿茶的人 ， 觉得茶叶越新鲜就越鲜嫩芳香 。 事实上 ， 绿茶并不是越新鲜越好 。
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如果绿茶存放时间过短 ， 所含的茶多酚以及一些挥发性成分的含量比较高 ， 这些物质对人体胃肠黏膜有较强的刺激作用 。 胃肠功能较弱者 ， 尤其是慢性胃炎、溃疡病患者 ， 喝新茶后可能会出现头痛、心慌、上腹部不舒服 ， 甚至轻微眩晕等症状 。
另外 ， 新鲜茶叶中的咖啡碱、茶碱较多 ， 植物神经功能失调、大脑皮层兴奋性偏高的人群喝了后也可能会产生失眠、乏力、出汗、尿频等现象 。
【绿茶并非越鲜越好 喝新茶或出现不适】所以 ， 胃肠功能较弱者以及植物神经功能失调、大脑皮层兴奋性偏高的人群 ， 可以把新茶放一两个月后再饮用 ， 少放些茶叶 ， 而且不要过量饮用 。
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