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进入夏季以来 ， 天气更加炎热了 ， 人体的消耗会很快 ， 经过一晚上的能量被消化了 ， 早餐就需要足够的营养 ， 才能正常地生活 。 早上想要精神面貌更好 ， 早餐一定要吃饱 ， 吃包子和油条太油腻 ， 不如给家里人熬制这款粥品——青菜火腿香菇粥 ， 粥品富含多种营养元素 ， 整体热量很低 ， 暖胃养胃 ， 让身体更舒坦 。 许多人没有喝过这款青菜火腿香菇粥 ， 到底如何烹饪呢？赶紧来看一看吧 。 夏季的绝佳早餐 ， 常给家人吃它 ， 简单易学 ， 营养好消化 ， 别不懂吃 。
【青菜火腿香菇粥的详细做法】
食材选购：挑选优质大米150克左右（还可以用剩饭煮大米粥 ， 这次选择优质东北大米 ， 可以非常饱满 ， 煮出来的大米粥非常浓稠） ， 选购火腿肠一根（火腿肠是日常生活中的食材 ， 还可以用猪肉或牛肉替代 ， 火腿肠要选购优质肉肠 ， 不管是炒着吃 ， 还是放在粥品之中都不错） ， 青菜80克左右 ， 清水少许 ， 选购几个鲜香菇 ， 少许食盐和小苏打 ， 白胡椒粉少许 ， 香葱几根 ， 香油几滴 ， 其他佐料 。
详细烹饪顺序：
步骤1：准备好大米 ， 香菇 ， 青菜和火腿肠 ， 先将青菜一片片掰下来 ， 小青菜洗净切成小段（为了吃起来更干净 ， 可以用盐水泡一泡） ， 控干水分备用 。步骤2：香菇用清水冲洗干净 ， 用剪刀去掉根蒂 ， 起锅烧半锅热水 ， 分别加上食盐和小苏打 ， 香菇下锅焯烫一会儿 ， 捞出切成片状（焯水后的香菇可以去掉异味 ， 吃起来更干净）
【香菇|夏季的绝佳早餐，常给家人吃它，简单易学，营养好消化，别不懂吃】步骤3：火腿肠去掉一层包装纸 ， 火腿肠切成若干小块 ， 香葱切掉根须洗净 ， 切成若干葱花 ， 准备好几种主要食材 ， 开始熬制这款蔬菜粥 。
步骤4：将大米淘洗干净 ， 建议浸泡半刻钟 ， 大米放在电饭煲里 ， 记得要多加一些水 ， 避免大米粥煮糊锅 ， 按下煮粥键 ， 大概煮35分钟左右 ， 大米就熬制成大米粥 。
步骤5：放入一些火腿肠丁和香菇 ， 继续煮10分钟 ， 最后放入一些青菜 ， 将大米粥不停地搅动 ， 小火熬制一会儿 。
步骤6：大米粥熬到浓稠 ， 加上少许食盐 ， 胡椒粉少许 ， 滴入香油 ， 最后撒上葱花 ， 盛出 ， 这道青菜火腿香菇粥就做好了 ， 浓香扑鼻 ， 营养均衡 ， 可以作为我们夏季的早餐 。
青菜火腿香菇粥是我家孩子爱吃的早餐 ， 比包子和面条吃起来健康 ， 难度非常低 ， 热量也不高 ， 粥品非常浓稠 ， 喝起来特别舒服 ， 营养更好消化 ， 有很强的饱腹感 ， 让一大早有很强的精神 ， 迎接新的一天 。
你们有没有喝过这款青菜火腿香菇粥呢？（所有图片来自网络）
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