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导语：分享7种饼的做法 ， 步骤详细简单易学 ， 天天换着做 ， 一周不重样
说到饼 ， 大多数人都喜欢吃 ， 特别是北方人 ， 一天三顿饭任何时候都可以吃饼 。 让人吃不腻的主要原因是饼的花样太多了 ， 只要花心思去做 ， 总能做出不一样的饼 ， 让人越吃越上瘾 。 如果你也喜欢吃饼 ， 快来看看这几种饼怎么做 ， 分享7种饼的做法 ， 步骤详细简单易学 ， 天天换着做吃不腻 ， 一周不重样 。
第一种：面糊饼
这种饼做法最简单 ， 小白也可以轻松做 ， 大多数食材都可以做 ， 最简单的组合是葱花、鸡蛋、面粉 ， 在此基础上可以添加不同的食材 ， 添加一种或者多种组合 ， 比如豆腐、西葫芦、虾仁、豌豆、胡萝卜、茄子、菠菜等等 。
只要稍作变化就是很好吃的饼了 ， 我家常做豆腐蔬菜饼 ， 你可以照做 。
老豆腐冲洗一下 ， 用手捏碎 。 蔬菜类随意配 ， 比如少许胡萝卜丝或者丁 ， 豌豆等 ， 煮熟过凉后放进豆腐内 。
加盐、生抽、鸡蛋搅拌 ， 再加少许面粉 ， 加多加少都可以 。
平底锅加油 ， 烧热后放入一勺豆腐馅 ， 整理成圆形 ， 轻轻用勺子按压 ， 小火烙成金黄即可 。
第二种：卷饼
适量面粉倒进大碗 ， 烧一壶开水 ，
时间到后再揉搓光滑 ， 继续盖起来醒面 ， 半个小时即可 。
取出面团 ， 搓成长条 ， 分成一个个小剂子 ， 擀成薄薄一层 ， 放进锅内烙熟 ， 接下来就可以卷菜了 ， 柔软不硬非常好吃 。
第三种：核桃芝麻馅饼
适量面粉倒进
醒面时来调馅料 。 芝麻、花生、核桃分别放进锅内炒 ， 炒出香味后盛出 ， 再用擀面杖压碎 。
装进碗内 ， 放适量白糖搅拌 ， 馅料就做好了 。
取出醒好的面团 ， 分成小剂子 ， 每个剂子擀薄 ， 放入适量馅料 ， 像包包子一样收口 。
然后收口处朝下放 ， 轻轻按压一下擀一擀 ， 放进锅内小火烙熟即可 。
第四种：南瓜饼
南瓜去掉外皮 ， 去掉内瓤 ， 清洗后切小块 ， 放进锅内蒸熟透 。
取出后加适量白糖 ， 按压搅拌 ， 南瓜泥处理好后分次加糯米粉 ， 搅拌成面絮 ， 揉成面团 。
楸一坨团圆 ， 再轻轻按压 ， 平底锅加油 ， 烧热后放入南瓜饼 ， 小火烙到两面金黄 。
南瓜饼做好了 ， 吃起来软糯香甜 。 南瓜可以换成红薯也很不错 。
第五种：葱花发面饼
适量面粉倒进盆内 ， 加酵母粉搅拌 ， 再分次加温水搅拌 ， 揉成面团 ， 盖起来放在温暖的地方发酵 。
大碗内倒入面粉 ， 再放入盐、葱花、黄油、食用油搅拌成团即可 ， 这是葱花馅 ， 分层起酥增香之用 。
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