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养生饮品茶叶则为首选 , 不仅清热解渴 , 而且营养保健益处颇多 , 不过由于人的体质有燥热、虚寒之别 , 而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分 , 所以体质各异饮茶也有讲究 。 喝茶一定要因人而异 , 喝错了茶 , 反而对身体不利 。
夏天 , 暑气逼人、骄阳高温、酷暑蒸人 。 出汗多 , 人体内津液消耗大 , 最宜热饮龙井、毛峰、碧螺春等绿茶 。 这些茶虽味略苦但性寒 , 具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能 。
易上火、体形较胖的燥热体质者暑天宜喝绿茶、铁观音等凉性茶 。 肠胃虚寒 , 吃点生冷食品就容易拉肚子的人属虚寒体质 , 暑天宜喝普洱茶、红茶等温性茶 。 而清茶中的乌龙茶、大红袍属中性茶 , 大多数人都可以饮用 。
绿茶:体寒者不宜多喝
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在暑天里饮上一杯绿茶 , 可以很好地起到消暑降温的作用 。 绿茶味略苦性寒 , 还有解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能 。 喝绿茶还对抗辐射有好处 , 所以不单夏天喝绿茶好 , 长期面对辐射的人一年四季都可以喝绿茶 。 绿茶制作中没有发酵环节 , 虽然其营养价值较高 , 但叶绿素含量较多 , 对肠胃刺激较大 , 胃溃疡病患者不能喝绿茶 。 另外 , 过敏体质和体寒者也不宜多喝绿茶 。
乌龙茶:用100℃沸水冲泡
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乌龙茶属青茶 , 是一种半发酵茶 。 乌龙茶几乎不含维生素C , 但富含铁、钙等矿物质和促进消化酶和分解脂肪的成分 。 饭前饭后喝一杯乌龙茶 , 能促进脂肪分解 , 有减肥的功效 。
乌龙茶不寒不热 , 辛凉甘润 , 是一种中性茶 。 大多数人暑天都可以喝乌龙茶 , 乌龙茶茶叶粗老 , 冲泡时要用100℃的沸水 。
红茶:不宜放凉喝
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红茶是一种发酵茶 。 红茶中的茶多酚很少 , 但发酵红茶中富含茶黄素、茶红素等物质 。 红茶香气浓郁 , 暑天喝红茶有提神解乏、生津清热、利尿解毒、杀菌养胃之功效 。 由于茶多酚的含量少 , 红茶对胃的刺激性不大 。 红茶喝法很多 , 暑天喝红茶加糖、加牛奶对保护胃黏膜、治疗胃溃疡都有一定的效果 。 要提醒大家的是 , 暑天喝红茶不宜放凉喝 , 每次喝到茶水剩1/3时可续水 , 以每杯3次为宜 。
普洱茶:饭前饭后各一杯
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【暑天喝茶有讲究, 四种茶喝法不同】普洱茶由黑曲菌发酵而色黑 , 对减肥有很大的帮助 。 普洱茶性温和醇厚 , 适合体寒之人 , 暑天喝普洱茶有暖胃、降血压、降血脂的作用 , 长期喝普洱茶对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有帮助 。 想在暑天减肥的朋友可以多喝刚泡好的普洱茶 , 最好保持一天喝1.5升普洱茶 , 饭前饭后各一杯 。
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