西红柿营养丰富 ， 风味独体 ， 既是菜中的佳味 ， 又是果中美品 。 用西红柿同鸡蛋再加些面粉 ， 塌成软饼 ， 酸甜咸适中 ， 味美爽口 ， 非常好吃 。 下面为大家介绍一下西红柿鸡蛋软饼的做法 。 东西/材料 西红柿 1个 ， 鸡蛋 2个 ， 面粉 3匙儿 。
五喷鼻粉 ， 盐 ， 味精 ， 葱 ， 油 。
操作方式 01 西红柿用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作碎末 。
文章插图
文章插图
02 切些葱末备用 。
文章插图
03 【西红柿鸡蛋软饼的做法】鸡蛋打入碗中 ， 把切好的西红柿 ， 和葱末放入鸡蛋中 。
文章插图
文章插图
04 放入五喷鼻粉 ， 盐 ， 味精 ， 用筷子拌和平均（按照本身爱好的口胃把握投放量） 。
文章插图
文章插图
05 再放入三匙儿面粉 ， 顺着一个偏向搅拌上劲当作面糊（不要放水） 。
文章插图
文章插图
06 锅内放入少量的油加热 。 慢慢动弹锅 ， 使锅底沾满油 。
文章插图
07 油热后倒入搅拌好的面糊小火煎塌（不要一次把面糊全数倒入锅中煎塌 ， 分两到三次倒入面糊煎塌） 。 慢慢动弹锅 ， 使面糊平均开 ， 避免薄厚不均 。
文章插图
文章插图
08 煎塌至面糊完全凝固当作饼状后 ， 晃悠锅 ， 使饼与锅底离开 ， 然后颠勺翻个 ， 煎塌另一面 。
推荐阅读
- 鸽子蛋与鸡蛋的营养有什么不同 鸽子蛋与鸡蛋营养的区别
- 一天吃几个鸡蛋好,鸡蛋吃多了有什么坏处
- 芹菜炒香肠鸡蛋的家常做法
- 门口的艾草别丢，驱蚊子煮鸡蛋…原来好处这么多！
- 苏格兰梗不能吃什么 不要给狗狗吃生鸡蛋
- 红鸡蛋花的养殖方法和注意事项
- 美味的西红柿鸡蛋面制作
- 宝宝也爱吃的素菜小炒之鸡蛋青红椒炒豆腐
- 丝瓜炒鸡蛋的做法
- 别样的鸡蛋肉末炒尖椒