杏鲍菇肉质肥厚 ， 口感鲜香 ， 黄瓜和青椒 ， 口感清香 ， 三者再搭配猪肉同炒 ， 色香味浓 ， 口味极佳 。 下面小编为大家介绍一下杏鲍菇黄瓜青椒炒肉的做法 。 东西/材料 杏鲍菇 100克 ， 黄瓜 （旱黄瓜）1根 ， 青椒（麻辣）1个 ， 瘦肉 100克 。
葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒 ， 料酒 ， 蚝油 ， 酱油 ， 油 。
操作方式 01 杏鲍菇用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作菱形片 。
文章插图
02 黄瓜用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作菱形片 。
文章插图
03 青椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作片 。
文章插图
04 肉用水冲刷一下 ， 控干水分 ， 切当作薄片 。
文章插图
05 切好葱 ， 姜 ， 蒜 ， 备用 。
文章插图
06 锅内放入油加热 ， 油热后放入花椒爆锅 ， 然后放入肉翻炒 ， 放入料酒 。
文章插图
文章插图
07 肉炒至颜色微白 ， 放入葱 ， 姜 ， 蒜 ， 翻炒 ， 放少许酱油 。 随即放入杏鲍菇 ， 放入耗油 。
文章插图
文章插图
08 杏鲍菇变软 ， 刚下汤汁 ， 放入黄瓜翻炒 ， 放入盐 。
文章插图
文章插图
09 【杏鲍菇黄瓜青椒炒肉的做法】黄瓜炒至断生 ， 放入青椒 ， 翻两下个 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
推荐阅读
- 黄瓜丝拌凉粉的家常做法
- 黄瓜塌鸡蛋的家常做法
- 杏鲍菇炒鸡胸肉的做法
- 卡通画蘑菇房子怎么画
- 正宗酱黄瓜的腌制方法
- 杏鲍菇圆葱炒肉的家常做法
- 黄瓜与什么菜不可同吃
- 丝瓜香菇炒虾仁的家常做法
- 黄瓜青椒炒肉的家常做法
- 香菇怎么做好吃？