韭菜肉质柔嫩 ， 口感辛香 ， 具有益肝健胃 ， 补肾温阳之功效 。 圆葱汁多淡辣 ， 香气浓郁 ， 具有降脂降压 ， 利尿消肿之功效 。 鸡胸肉 ， 肉质细嫩 ， 滋味鲜美 ， 具有补虚健胃 ， 强壮筋骨之功效 。 三者同炒 ， 味美鲜香 ， 营养滋补 ， 是一道美味又营养的家常菜 ， 下面介绍一下这道菜的做法 。 东西/材料 韭菜 150克 ， 圆葱 （小）1个 ， 鸡胸肉 150克 。
葱 ， 姜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒 ， 五喷鼻粉 ， 淀粉 ， 料酒 ， 油 。
操作方式 01 鸡胸肉用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作粗丝 ， 放入少许盐 ， 料酒 ， 五喷鼻粉 ， 淀粉 ， 用手抓匀 ， 稍腌制一会 。
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02 韭菜收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作寸段 。
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03 圆葱去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作粗丝 。
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04 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
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05 锅内放入少许油加热 ， 油四 ， 五当作热时 ， 放入鸡胸肉滑炒 ， 炒至鸡胸肉颜色微白 ， 盛出备用 。
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06 锅内从头放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 爆锅 ， 然后放入圆葱快速翻炒 。
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07 圆葱炒至七分熟 ， 放入炒好的鸡胸肉 ， 放入料酒 ， 盐 。
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08 【韭菜圆葱炒鸡胸肉的家常做法】鸡胸肉略翻炒一下即可 ， 放入韭菜翻炒 ， 炒至韭菜颜色变深 ， 刚出亮光 ， 当即关火 ， 放入味精 ， 出勺 。
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以上内容就是韭菜圆葱炒鸡胸肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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