在日常生活中 , 饮料对于百姓来说并不陌生 , 大街小巷随处可见 , 逢年过节它也是餐桌上必备的饮品 。 其中有的人对茶饮料情有独钟 , 认为喝茶饮料比其他饮 料都强 , 香浓茶味所带来的口感让人越喝越想喝 , 但是却对其中的成分知之甚少 。 为此 , 采访人员进行了走访调查 , 为您解析饮用茶饮料是否有益健康?
通常意义上我们对茶饮料的概念模糊不清 , 采访人员在哈尔滨市家乐福超市采访一位正在购买午后红茶的张女士 , 当问到她是否了解茶饮料中的成分时 , 她说只从字面 上理解应该是茶叶泡出的水吧 , 因为好喝所以购买 。 从她的回答上不难看出 , 选购茶饮料的消费者只是关注其口感 , 并不注重营养成分 , 而我们喝茶品茶更多的是要 获取其中有益成分 。
茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一 , 也是茶叶中具有保健功能的主要成分 , 日本千叶大学山下泰德教授等科学家研究 表明 , 茶多酚等活性物质具有解毒和抗辐射作用 , 能有效地阻止放射性物质侵入骨髓 , 被健康及医学界誉为“辐射克星” 。 此外 , 茶多酚还有延缓衰老、抑制心血管 疾病、抑制和抵抗病毒等功效 。
采访人员在哈市南岗区好百客超市随机选取几款茶饮料进行比对 。 其中农夫山泉出品的东方树叶配料表中显示含有 水、绿茶、食用香精、食品添加剂等 , 天喔茶庄的铁观音调味茶饮料标明配料为水、铁观音 , 食品添加剂内含铁观音香精 。 随后 , 采访人员又查看统一和康师傅茶饮料系 列 , 这些茶饮料全部只标明添加茶叶提取物、茶味香精、茶叶浓缩液等 , 对于茶多酚均无标注 , 根本无法确定它们是否含有茶多酚 。 至于茶味 , 来自原料茶还是茶味 香精 , 普通消费者更无从知晓 。
【茶饮料多含香精 不宜过量饮用】专家提醒 , 虽然多数商家称茶味饮料属于健康饮品 , 但其在制作过程中还是会添加一定量的香精、糖精等添加剂 , 大量饮用对健康无益 , 仅可作为调节口味时适量饮用 。 同时 , 茶味饮料不具备茶叶具有的降胆固醇、利尿、解毒等功效 , 从功效上比较还是传统茶叶更为健康 。
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