很多人喜欢豆豉 ， 你知道豆豉的营养价值吗？你知道吃豆豉注意事项吗？
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豆豉
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1【豆豉的营养、功效与食用注意事项】豆豉被誉为营养豆 ， 是用黑豆、或者黄豆洗净、蒸煮今后 ， 冷却发酵 。 然后用盐渍 ， 晒干今后制当作的 ， 是很好的调味品 。
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2豆豉有一个称号叫做溶栓第一豆 ， 从这个名字看来 ， 豆豉的溶栓结果在豆成品中是数第一的 。
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3豆豉的分类可分为两种 ， 即咸和淡两种口胃 。 豆豉能开胃消食、祛风散寒 。 所以说吃豆豉相对于其他豆成品营养价值更高 。
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4吃豆豉还能预防脑血栓 ， 预防老年痴呆症 。 这个功能是其他加工食物不克不及比的 ， 所以吃豆豉对于中老年人益处多 。
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5吃豆豉要注重不要多吃 ， 即使您再喜好吃 ， 天天不克不及多吃 。 不要跨越50克 。
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6豆豉在建造的过程中插手了盐 ， 所以吃豆豉的时辰要少吃其它盐分过多的菜 。 在炒菜的时辰加了豆豉就要少放盐 。
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以上内容就是豆豉的营养、功效与食用注意事项的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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