豆类食品由于含有寡糖 ， 容易产生气体 。 那么如何吃豆子才能不胀气呢？有以下一些小技巧 ， 可供借鉴 。
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方式/
1第1种方式就是在吃豆子之前把豆子充实浸泡 ， 寡糖溶于水 ， 在浸泡过程中多换几回水就可以或许把寡糖稀释 。 别的在食用豆子时 ， 不要再吃牛奶 ， 红薯等发生气体的食物 。
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2第2种方式是把豆子用高压锅充实压烂 ， 然后再浸泡30分钟摆布 ， 就可以或许使里面发生气体的物质分化 。
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3第3种方式是把豆子抽芽今后再吃 ， 豆子在抽芽过程中就耗损失落里面发生气体的寡糖 ， 这样再吃就不会发生胀气的现象 。
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4第4种方式把豆子加工当作豆成品食用就不会发生任何气体 ， 好比豆乳 ， 豆腐 ， 百叶 。
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5【吃豆子胀气的解决办法】第5个方式把豆子磨当作粉食用 ， 豆子磨当作粉既轻易消化接收 ， 也可以或许粉碎豆子里面发生气体的物质 。
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6第6个方式把豆子发酵今后食用也可以或许消解除豆子里面发生气体的物质 ， 好比把豆子做当作纳豆 ， 腊八豆等发酵食物风味怪异 。 还不会发生胀气的现象 。
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7 小总结
1.第1种方式就是在吃豆子之前把豆子充实浸泡 ， 寡糖溶于水 ， 在浸泡过程中多换几回水就可以或许把寡糖稀释 。 别的在食用豆子时 ， 不要再吃牛奶 ， 红薯等发生气体的食物 。
2.第2种方式是把豆子用高压锅充实压烂 ， 然后再浸泡30分钟摆布 ， 就可以或许使里面发生气体的物质分化 。
3.第3种方式是把豆子抽芽今后再吃 ， 豆子在抽芽过程中就耗损失落里面发生气体的寡糖 ， 这样再吃就不会发生胀气的现象 。
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