腊肉咸香适口 ， 味道醇香 ， 肥而不腻 。 圆葱肉质柔嫩 ， 汁多淡辣 ， 有浓郁的葱香味 。 用腊肉与圆葱再配青尖椒同炒 ， 味道相互吸收 ， 色香味美 ， 风味独特 ， 增加食欲 。 下面介绍一下腊肉炒圆葱青椒的做法 。 东西/材料 川味腊肉 100克 ， 圆葱 1个 ， 青尖椒 1个 。
葱 ， 姜 ， 盐 ， 味精 ， 五喷鼻粉 ， 料酒 ， 醋 ， 酱油 ， 油 。
操作方式 01 把事先煮好的腊肉切当作片（若是事先煮过的腊肉 ， 变得比力硬 ， 先用开水稍煮一下 ， 使之变软 ， 再切当作片） 。
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02 圆葱去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作片 。
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03 青尖椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 也切当作片 。
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04 葱切当作末 ， 姜切当作末备用 。
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05 锅内放入油加热 ， 油热后放入葱 ， 姜 ， 爆锅 ， 放入腊肉翻炒 。
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06 炒至腊肉透明 ， 放入料酒 ， 酱油 ， 略翻炒一下 ， 随即放入圆葱快速翻炒 ， 放入五喷鼻粉 ， 盐 ， 滴少许醋 。
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07 【腊肉炒圆葱青椒的家常做法】圆葱炒至断生 ， 放入青尖椒稍翻炒一下 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是腊肉炒圆葱青椒的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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