鸡丝100克、鲍脯丝50克、火腿丝10克、青红椒丝25克、冬笋丝25克、胡萝卜丝25克、香菇丝25克、龙井茶1克
工艺：
【五彩龙井鸡鲍丝】原料洗净切成丝 ， 鸡脯用蛋清生粉上浆 ， 龙井茶用开水泡片刻待用 。 锅烧旺下油 ， 待油温升至四五成 ， 下鸡丝、鲍丝、辅料 ， 滑熟出锅沥干油 。 锅上炉 ， 放入一匙龙井茶汁连少量茶叶 ， 再放入酒、盐、味精 ， 勾芡倒入滑熟原料 ， 翻炒 ， 出锅装盆 。
推荐阅读
- 金杯龙井虾
- 龙井茶的包装、贮藏和保鲜，冬天喝什么茶好呢
- 龙井盐酥虾
- 五彩琴尾鱼的繁殖技术 繁殖比较麻烦
- 金柳，龙井茶的传说
- 茶节-中国茶节习俗-中国茶节历史，雨前龙井
- 竹草茶，功夫茶具
- 西湖龙井茶的茶艺茶道
- 防止空气污染的茶秘方，龙井茶哪个品牌好
- 茶具除垢食谱，龙井茶的资料