夏天在家没食欲 ， 那就换个花样来提升食欲吧 ， 凉拌最适合夏天 ， 清爽不油腻 ， 马上让人食欲大增 ， 今天小编就来教大家怎么自己在家做卤酱拌粉丝？操作方式 01 起首切好小葱 ， 蒜末放置一边备用 ， 切得碎一点 。
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02 然后把瘦肉剁当作肉酱 ， 拿个碗装好 ， 倒入酱油 ， 食盐等调味料来腌制一会儿 。
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03 筹办一个茄子 ， 破当作两半 ， 然后切当作小碎块 ， 茄子拿来做酱是最好不外得了 。
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04 锅中放油 ， 先倒入瘦肉 ， 然后倒入茄子末翻炒 ， 插手一点水 ， 多放一点食盐 ， 究竟结果是作为卤料 。
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05 把卤酱盛出来放置一旁让它天然放凉 。
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06 锅里直接放水 ， 然后把粉丝放进去煮 ， 用筷子可以等闲夹断即可捞出 。
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07 把粉丝放在清水中过滤 ， 直到变凉为止 。
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08 【怎么自己在家做卤酱拌粉丝？】最后把卤酱倒进粉丝中搅拌 ， 一道清爽开胃的卤酱拌粉丝就年夜功乐成啦 ， 喜好的小伙伴赶紧去做给家人吃吧！
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以上内容就是怎么自己在家做卤酱拌粉丝？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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