洋葱炒肉片的家常做法
很多人都喜欢吃洋葱炒肉片 ， 因为炒熟的洋葱有一股特有的香味 ， 很好下饭 ， 炒这道菜的时候 ， 加入了一颗红辣椒 ， 肉片吃起来有一丝丝辣味 ， 很开胃 。 一起来看看洋葱炒肉片的家常做法 。 东西/材料 洋葱、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、盐、酱油
操作方式 01 筹办好所有原材料：洋葱一个、瘦肉适量、红辣椒一颗、蒜头适量 。
此次买的洋葱好年夜一个 ， 两小我都吃不完 ， 下次买小一些的 。
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02 洋葱先切失落头从头至尾两头 ， 然后把最外层的那层衣给撕失落 ， 砧板和刀背上都洒上盐 ， 再起头切要洋葱 ， 把洋葱切当作条状 。
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03 瘦肉清洗清洁 ， 插手适量的花生油、酱油、盐、淀粉 ， 腌制一会 。
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04 红辣椒去失落辣椒籽 ， 切当作长条状 ， 备用 。
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05 蒜头拍扁 ， 备用；
热锅下油 ， 先放入蒜头 ， 扁出喷鼻味；
再倒入腌制过的瘦肉 ， 快速翻炒平均 。
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06 再倒入洋葱 ， 年夜火翻炒 ， 插手少量的清水 ， 洋葱很轻易熟的 ， 不需要炒太久 。
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07 看到洋葱变颜色后 ， 即可插手辣椒丝 ， 插手适量的盐 ， 翻炒平均 。
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08 【洋葱炒肉片的家常做法】出锅 ， 撒上喷鼻葱 ， 即可享受甘旨的洋葱炒肉片了 ， 都雅又好吃 ， 很好下饭的一道菜 。
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