油条是北方人早餐桌上的食物 , 现在很多人都喜欢在外面买着吃 , 很不干净 , 今天小编告诉大家在家就能炸油条的方法 , 再也不用出去买着吃了 。 东西/材料 面粉、鸡蛋、酵母、盐、食用油、白糖
操作方式 01 面粉里放入酵母、鸡蛋、白糖和少许的盐 , 用温水一边倒一边搅拌至没有干面粉 , 再倒入适量的食用油活当作概况滑腻的面团 , 在面团概况涂抹一层食用油密封 , 进行发酵 。
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02 发酵好的面团稍微揉搓一下 , 擀当作年夜约两厘米摆布厚的卵形面片 。
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03 把面片切当作年夜约3厘米摆布的小面片 , 两两摞到一路 , 拿一根筷子在中心压一下 , 用保鲜膜盖住 , 进行二次醒发10分钟 。
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04 【在家炸油条的方法】锅里多到点油 , 油烧到6当作热的时辰 , 把醒发好的油条剂子稍微标的目的两端抻一下 , 放到油锅 , 炸至两面金黄就可以出锅了 。
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以上内容就是在家炸油条的方法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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