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吃不完的牛奶别浪费了 , 锅里简单两搅 , 鲜香又美味 , 全家都爱吃 。 脆皮炸鲜奶是一道很受女士和儿童喜爱的一道菜品 , 说它是甜品也行 , 说它的甜菜也行 , 它可以单独成菜 , 亦可以与其他酥炸的菜品相搭配 , 使口味多样化 。很多人都觉得脆皮炸鲜奶这道菜很神奇 , 薄薄的面粉里面怎么能裹进奶香四溢的奶糕呢?其实这道菜制作起来并不是很复杂 , 只要掌握好火候与食材的搭配 , 在家你也能轻松做出媲美酒店的脆皮炸鲜奶的 。如果你有兴趣和勇于探索美食的精神 , 那就和我一起来搞定这道脆皮炸鲜奶吧 , 让复杂从现在起变得简单起来 。
准备食材:
【牛奶|吃不完的牛奶别浪费了,锅里简单两搅,鲜香又美味,全家都爱吃】纯牛奶、白糖、玉米淀粉、面包糠、食用油
具体做法:
1.锅里倒入一盒纯牛奶 , 再加入白糖和玉米淀粉 , 开小火 , 边煮边搅拌 。
2.煮到粘稠状的时候出锅放入容器里 。
3.放凉成型以后倒扣出来放在案板上 , 用刀切成长条备用 。
4.将切好的长条裹上一层淀粉 , 然后沾上一点清水 , 最后裹上面包糠放在盘子里 。
5.锅中开火倒入多一些的油 , 油温烧至四成热 , 把裹好的长条放入油锅里炸 , 炸至颜色金黄即可控油出锅 。
6.这样一道营养丰富的脆皮炸鲜奶就做好了 , 不仅具有补虚损 , 益肺胃 , 还可补充丰富的钙质等功效 , 喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
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