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【中老年人|建议中老年人：入夏后要多吃4菜2果，富含“天然叶酸”，有益健康】
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有人说：人生是一场单程票的旅程 ， 从少年时的意气风发 ， 到中年时的淡定从容 ， 一生都在忙忙碌碌 ， 而到了老年 ， 就应该放下操劳 ， 好好的享受生活 ， 度过生命中的美好时光 。
老年人想要享受生活 ， 最重要的是有一个好身体 ， 如果没有了身体健康 ， 其他一切都是空谈 ， 再多的财富也将是过眼云烟 ， 唯有身体健康 ， 有质量的活着 ， 那才是革命的根本 。
人到了中老年 ， 身体的各项机能都会慢慢地下降 ， 对于一些美食也只能浅尝而止 ， 为了身体健康 ， 那就要多吃一些营养丰富的食物 ， 特别是富含天然叶酸的食物 ， 更是对中老年人有很大的帮助 。
据有关资料显示：经常补充叶酸 ， 可以降低中老年人心血管疾病的发生 ， 延缓脑细胞衰老 ， 降低老年痴呆的发病率 。 今天就给大家分享4种家常菜 ， 2种夏季的水果 ， 都富含“天然叶酸” ， 有益于身体健康 ， 下面就一起来看看吧 。
【4菜】：
一 ， 南瓜南瓜是生活中最常见的食材 ， 又称为倭瓜 ， 含有丰富的类胡萝卜素 ， 多糖类 ， 氨基酸及各种矿物元素 ， 据资料显示：每100克南瓜里面含有叶酸267微克 ， 经常食用有利于身体健康 。
推荐食谱：【酸辣南瓜片】
1.准备南瓜2段 ， 先削去外皮 ， 从中间切开 ， 再切成均匀的薄片 ， 西红柿2个切成小块备用 ， 大葱半根切成斜片 ， 蒜子一小把切成蒜片 ， 再放入一小把红干椒 。 红椒1个去瓤 ， 切成长条 ， 放入盆中用来配色 。
2.起锅倒入食用油 ， 先下入葱蒜 ， 红干椒和西红柿爆香 ， 翻炒几下 ， 炒出西红柿里面的汁水 ， 再下入红椒条和南瓜片 ， 开大火快速翻炒一分钟 。
3.起锅开始调味 ， 加入食盐2克 ， 白糖1克提鲜 ， 胡椒粉1克 ， 味极鲜5克调味 ， 加入白醋5克 ， 开大火爆炒30秒 ， 从锅边淋入少许明油 ， 简单翻炒均匀 ， 就可以装盘了 ， 最后再放上少许小葱段用来点缀 ， 美味即成 。
二 ， 苋菜苋菜又名三色苋 ， 老来少 ， 富含蛋白质 ， 脂肪 ， 糖类以及多种维生素和矿物质 ， 其中每100克绿色苋菜含叶酸大约有330毫克 ， 苋菜可以炒食 ， 凉拌 ， 做馅料等 ， 味道都非常不错 。
推荐食谱：【凉拌苋菜】
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