文章插图
红袍茶艺——禅茶艺一.器具1 。 一个炭炉 。 陶瓷水壶3 。 根雕茶桌一张4. 兔毫盏若干个5. 茶洗一个6. 有把手的泡壶一把7. 香炉一个8. 香一支9. 木鱼一个10. 磬一个11. 铁观音茶十克至十五克12. 茶道一套13. 佛乐磁带一合二﹑ 基本程序1. 礼佛焚香合掌2. 调息达摩面壁3. 煮水丹霞烧佛4. 候汤法海听潮5. 洗杯法轮常转6. 烫壶香汤浴佛7. 赏茶佛祖拈花8. 投茶菩萨如狱9. 冲水漫天法雨10. 洗茶万流归宗11. 泡茶涵盖乾坤12. 分茶偃流水声13. 敬茶普渡众生14. 闻香五气朝元15. 观色曹溪观水16. 品茶随波逐浪17. 回味圆通妙觉18. 谢茶再吃茶去三﹑ 解说词禅茶属于宗教茶艺 。 自古有“茶禅一味”之说﹐禅茶中有禅机﹐禅茶的每道程序都源自佛典﹑启迪佛性﹐昭示佛理 。 禅茶茶艺还是最适合用于修身养性﹐强身健体的茶艺﹐我们这套禅茶茶艺共十八道程序﹐希望大家能放下世俗的烦恼﹐抛弃功利之心﹐以平和虚静之心﹐来领略“茶禅一味”的真谛 。 1. 礼佛﹕焚香合掌同时播放 《赞佛曲》 ﹑ 《心经》 ﹑ 《戒定真香》 ﹑ 《三皈依》 等梵乐或梵唱﹐让幽雅庄严﹑平和的佛乐声﹐像一只温柔的手﹐把我们的心牵引到虚无缥缈的境界﹐使我们烦躁不宁的心平静下来 。 2. 调息﹕达摩面壁达摩面壁是指禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事 。 面壁时助手可伴随着佛乐﹐有节奏的敲打木鱼和磬﹐进一步营造祥和和肃穆的气氛 。 主泡者应指导客人随着佛乐静坐调息 。 静坐的姿势以佛门七支坐为最好 。 所谓七支坐法﹐就是指在静坐时肢体应注意七个要点﹕其一﹐双足跏趺也称为双盘足 。 如果不能双盘亦可用单盘 。 左足放在右足上面﹐叫做如意坐 。 右足放在左足上面叫做金刚坐﹐开始习坐时﹐有人连单盘也做不了﹐也可以把双腿交叉架住 。 其二﹐脊梁直竖﹐使背脊每一个骨节都如算盘珠子迭竖在一起样﹐使肌肉放松 。 其三﹐左右两手环结在丹田下面﹐平放在胯骨部份 。 两手手心向上﹐把右手背平放在左手心上面﹐两个大拇指轻轻相抵 。 这叫“结手印”也叫做“三昧印”或“定印” 。 其四﹐左右双肩稍微张开﹐使其平整适度﹐不可沉肩弯背 。 其五﹐头正﹐后脑稍微向后收放﹐前腭内收而不低头 。 其六﹐双目似闭还开﹐视若无睹﹐目光可定在座前七﹑八公尺处 。 其七﹐舌头轻微舔抵上腭﹐面部微带笑容﹐全身神经与肌肉都自然放松 。 在佛乐中保持这种静坐的姿势10-15分钟 。 静坐时应配有坐垫﹐坐垫厚约两﹑三寸 。 如果配有椅子﹐亦可正襟危坐 。 3. 煮水﹕丹霞烧佛在调息静坐的过程中﹐一名助手开始生火烧水﹐称之为丹霞烧佛 。 丹霞烧佛典出于 《祖堂集》 卷四 。 据记载丹霞天然禅师于惠林寺遇到天寒﹐就把佛像劈了烧火取暖 。 寺中主人讥讽他﹐禅师说﹕“我焚佛尸寻求舍利子 。 （即佛骨）”主人说﹕“这是木头的﹐哪有什么舍利子 。 ” 禅师说﹕“既然是这样﹐我烧的是木头﹐为什么还要责怪我呢﹖”于是寺主无言以对 。 “丹霞烧佛”时要注意观察火相﹐从燃烧的火焰中去感悟人生的短促以及生命的辉煌 。 4. 侯汤﹕法海听潮佛教认为“一粒粟中藏世界﹐半升铛内煮山川 。 ”从小中可以见大﹐从煮水候汤听水的初沸﹑鼎沸声中﹐我们会有“法海潮音﹐随机普应”的感悟 。 5. 洗杯﹕法轮常转法轮常转典出于 《五灯会元》 卷二十 。 径山宝印禅师云﹕“世尊初成正觉于鹿野苑中﹐转四谛法轮﹐陈如比丘最初悟道 。 ”法轮喻指佛法﹐而佛法就日常平凡的生活琐事之中 。 洗杯时眼前转的是杯子﹐心中动的是佛法﹐洗杯的目的是使茶杯洁净无尘﹔礼佛修身的目的是使心中洁净无尘 。 在转动杯子的手法洗杯时﹐或许可看到杯转而心动悟道 。 6. 烫壶﹕香汤浴佛佛教最大的节日有两天﹕一是四月初八的佛诞日﹐二是七月十五的自恣日﹐这两天都叫“佛欢喜日” 。 佛诞日要举行“浴佛法会”﹐僧侣及信徒们要用香汤沐浴太子象（即释迦牟尼佛像） 。 我们用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛”﹐表示佛无处不在﹐亦表明“即心即佛” 。 7. 赏茶﹕佛祖拈花佛祖拈花微笑典出于 《五灯会元》 卷一 。 据载﹕世尊在灵山会上﹐拈花示众﹐是时众皆默然﹐唯迦叶尊者破颜微笑 。 世尊曰﹕“吾有正法眼藏﹐涅普洱生茶和熟茶的区别盘妙心﹐实相无相﹐微妙法门﹐不立文字﹐教外别传﹐付嘱摩柯迦叶” 。 我们借助“佛祖拈花”这道程序﹐向客人展示茶叶 。 8. 投茶﹕菩萨入狱地藏王是佛教四大菩萨之一 。 据佛典记载﹐为了救度众生﹐救度鬼魂﹐地藏王菩萨表示﹕“我不下地狱﹐谁下地狱﹖”“地狱中只要有一个鬼﹐我永不成佛 。 ”投茶入壶﹐如菩萨入狱﹐赴汤蹈火﹐泡出的茶水可振万民精神﹐如菩萨救度众生﹐在这里茶性与佛理是相通的 。 9. 冲水﹕漫天法雨佛法无边﹐润泽众生﹐泡茶冲水如漫天法雨普降﹐使人如“醍醐灌顶”﹐由迷达悟 。 壶中升起的热气如慈云氤氲﹐使人如沐浴春风﹐心萌善念 。 10. 洗茶﹕万流归宗五台山著
推荐阅读
- 茶艺师的用心
- 韩国茶道的形成——朝鲜李朝时期
- 台式乌龙茶艺
- 黑茶——心血管疾病患者的救星
- 七种经典茶——可助夏季排毒瘦身！
- 如何保持良好的姿势—站姿、走姿、坐姿和睡姿
- 绿茶艺术，胖大海的主要功效
- 上班族的快速简单面条吃法——青菜瘦肉面
- 正确冲豆粉——怎样冲豆奶粉不起小疙瘩
- 阿瑞斯病毒——村庄支线，神秘委托攻略