材料：面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉
做法：
1、首先， 把鸡蛋和砂糖混合， 用打蛋器用力打出泡沫， 觉得有厚重感了就可以了 。
2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液， 用力搅拌均匀 。
3、把搅拌好的面糊倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底）， 表面抹平， 然后轻轻的用保鲜膜盖住， 放入微波炉加热， 期间不时的用竹签刺入， 直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 。
【自制绿茶蛋糕轻松不求人】4、取出烤好的蛋糕， 按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了 。
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