蛋炒饭很多人都爱吃，加上一些蔬菜末或者肉末虾仁之类营养更加丰富 。 只是在做蛋炒饭的时候很多人需要加水，不然蛋炒饭会糊锅，可是加水之后蛋炒饭变得黏黏的 。 来吧各位，告诉你蛋炒饭不加水也不粘锅的秘诀，赶紧学习起来 。 操作方式 01 蛋炒饭利用的油不克不及过少，若是就几滴的话，炒出来的蛋炒饭口感欠好还很是轻易糊锅 。 将植物油倒进锅里，必然要加热到七八当作，这时辰才可以做蛋炒饭，否则出格轻易糊锅 。
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02 鸡蛋提前打散，烧热油之后直接倒进锅里面，用筷子趁热快速翻炒，只要你不雅察一下，在做鸡蛋碎的时辰鸡蛋不粘锅，那么蛋炒饭就不会糊锅，你也没有加水的需要 。
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03 【蛋炒饭不加水如何做才能不粘口、不粘锅？】炒好鸡蛋碎之后立即装进盘子里，从头倒一点点油烧热，下入虾仁、胡萝卜丁、葱花快速翻炒，这时辰要用小火，且不要加水 。
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04 虾仁炒熟之后将蛋炒饭从头倒进锅里面，加一点点食盐然后快速翻炒，如许炒出来的蛋炒饭不消加水也不会糊锅，很是的好吃 。
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以上内容就是蛋炒饭不加水如何做才能不粘口、不粘锅？的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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