花甲味道很鲜美， 不管是做汤还是做菜都非常受欢迎 。 而用大蒜爆炒出来的花甲更是有着独特的味道深受大家喜欢， 只是这么好吃的蒜香爆花甲是如何做出来的呢？随着这篇指南一起看看吧 。 操作方式 01 花甲买回来之后必然要先浸泡一段时候再用来做菜， 否则里面会有沙子的 。 先把花甲浸泡在清水里两小时， 然后掏出来放在盆子里面不竭的颠， 如许做的目标是为了让花甲中的沙子全数颠出来， 然后清水洗清洁 。
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02 【家常蒜香爆花甲的具体做法】锅里放油烧热， 油不消太多， 然后将切好的姜丝和多一些的蒜末放进油里， 不竭地翻炒， 让蒜喷鼻味更浓 。
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03 蒜喷鼻味出来之后， 把清洗好的花甲放进去， 小火慢慢的翻炒， 然后加上一点食盐生抽和耗油， 这时代不竭翻炒， 让花甲平均受热 。
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04 花甲全数张口之后申明花甲熟了， 这时辰用水调一点点淀粉， 直接倒进去， 年夜火快速翻炒几下出锅就可以了 。 喜好吃辣的伴侣， 里面加上几个干红辣椒也可以 。
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以上内容就是家常蒜香爆花甲的具体做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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