榄角具有一种独特的清香味， 果肉鲜美， 是一种自然的健康食品， 现在正是榄角收获季节， 今天在市场买了一些镶好盐的榄角， 搭配鱼头煎焖， 做出来的成品味道鲜美好吃， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 鱼头1个200克， 榄角50克， 姜丝、喷鼻葱适量， 1勺生抽 。
操作方式 01 起首把鱼头清理清洁， 然后斩当作一块块 。
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02 榄角、姜丝、喷鼻葱筹办好 。
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03 开仗下油， 放姜丝进去爆出味来 。
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04 然后放鱼头进去， 加适量的盐翻炒平均， 然后用小火煎到有点微黄色 。
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05 加2小勺水， 再加1勺生抽翻炒一下 。
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06 然后放榄角进去 。
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07 【鱼头焖榄角的做法】再撒上喷鼻葱， 盖上盖子， 小火焖到水份干完， 大要5分钟摆布 。
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08 然后打开盖子下几粒味精翻炒平均就可以上碟了 。
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以上内容就是鱼头焖榄角的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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