花卷是北方地区很经典的家常主食 , 花卷可以做成各种口味的 , 根据自己的喜好 , 还可以做成各种形状 , 玫瑰花是大家都非常喜欢的花朵 , 今天小编想要和大家分享的是怎样做五香味儿玫瑰花卷?希望能够帮助到大家 。 东西/材料 面粉适量 , 酵母粉适量 , 盐适量 , 五喷鼻粉适量 , 熟油适量 , 白芝麻适量 , 芹菜叶适量 。
操作方式 01 筹办适量面粉 , 插手少许酵母粉 , 用温水和当作滑腻的面团 。 酵母粉的量可以按照本身的面粉几多进行添加 , 酵母粉多的话 , 发酵的时候会缩短 。
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02 盖上保鲜膜 , 放置暖和处 , 醒发至面团酿成本来的两倍年夜 , 掏出后 , 放在案板上揉好 。
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03 分当作小剂子 , 此中此中五个小剂子 , 擀当作圆片儿 , 然后一个叠一个摞在一路 , 只需要叠一部门就可以了 , 用擀面杖在中心压一下 , 然后撒上适量食盐 , 五喷鼻粉 , 用刷子抹上一层熟油 。
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04 还可以撒上干面粉和白芝麻 , 熟油和干面粉融合在一路就当作油酥了 , 然后将五个面片半数 , 如图所示 。
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05 从一头卷起来 , 然后立起来 , 清算一下花瓣 , 标致的花卷儿 , 就揭示在你的面前了 。
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06 也可以将面片撒上干面粉和熟芝麻后 , 直接从一头卷起 , 用手捏一下 , 用刀从中心切开 , 如许就可以一会儿做当作两个玫瑰花了 。
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